Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 7 recenzije
Punjene paprike od vrhunskog fila filastog odrezaka od sira
Ove jednostavne punjene paprike s filastim rebrima od sira od sira ukusna su kombinacija nježnih komadića ostataka rebarca, gljiva, luka i topljenog sira! Upotrijebite ostatke odrezaka, goveđeg pečenja ili pečenja u loncu da napravite ove divne punjene paprike bilo koje večeri u tjednu!
4paprike sa zvončicom(crvena, narančasta, žuta ili zelena paprika - očišćena od sjemenki i narezana na pola)
2žlicamaslinovo ulje(ekstra djevičansko - podijeljeno u 2 dijela po 1 žlice)
svaki, sol i papar(okusiti)
1 ½šalicegljive(očišćene i narezane - oko 5 gljiva po šalici)
½kupžuti luk(1 mali luk, narezan na ploške)
½funtaprvo pečeno rebro(narezane ili narezane na komade veličine zalogaja)
2šalicemocarela sir(ribani - ili kombinacija sireva)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C) a lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
Stavite prepolovljene paprike (crvena, zelena, narančasta ili žuta) na pripremljeni lim za pečenje i pokapajte s prvom 1 žlicom maslinovog ulja. Posolite i popaprite pa pecite 10 minuta.
U velikoj tavi ili tavi zagrijte drugu 1 žlicu maslinovog ulja na srednje jakoj vatri dok ne počne dimiti. Dodajte gljive i pirjajte 3 minute dok ne omekšaju i ne puste sok, zatim dodajte luk i pirjajte još 2 minute. Dodajte narezane ostatke rebarca i pomiješajte s pirjanim gljivama i lukom dok ne omekšaju.
Izvadite paprike iz pećnice i rasporedite rebra, gljive i luk između 6 polovica paprike. Svaku punjenu papriku prelijte naribanom mozzarellom, a zatim vratite u pećnicu i dovršite kuhanje 15 minuta.
Kad je gotovo, pospite nasjeckanim peršinom i odmah poslužite.