Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 74 recenzije
Prime Rib tjestenina
My Prime Rib Tjestenina uistinu je bogata, izdašna i ukusna upotreba ostataka osnovnog rebra koje je brzo i jednostavno napraviti! Riječ je o fantastično ukusnoj upotrebi obrezane masnoće s pečenja, bilo kakvog preostalog au jus-a i izdašnog dijela savršeno srednje rijetke govedine od rebra!
8.8ozpenne tjestenina(kuhana, ocijeđena i isprana hladnom vodom - koristila sam tjesteninu Creamette Homestyle penne)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Narežite svoje osnovne ostatke rebra i gljive. Odvojite masne komade izrezane govedine kako biste ih koristili kao ulje i podlogu za juhu.
Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i isperite hladnom vodom, a zatim stavite sa strane.
U velikoj tavi ili tavi s neprianjajućim tijestom upustite masnoću od izrezanih masnih komadića rebra. Dodajte ostatke au jusa i goveđu juhu (ukupno između 1 ¼ do 1 ½ šalice tekućine). * Ako nemate dovoljno masnih porcija mesa, zagrijte Umjesto toga 1-2 žlice maslinovog ulja ili maslaca.
Na umaku od govedine pirjajte narezane dječje gljive portabella i mljeveni češnjak. Kuhajte dok gljive ne omekšaju, oko 5 minuta.
Dodajte narezano glavno meso rebara, umiješajte umak od češnjaka s gljivama i zagrijte dok se ne zagrije ili oko 5-10 minuta.
Poslužite uz kuhanu tjesteninu, ukrašenu grubim mljevenim crnim paprom i svježim nasjeckanim peršinom.