Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 208 recenzije
Kifle od mekinja od grožđica
Ukusan muffini od mekinja s grožđicama su poslastica za doručak koju je lako napraviti napravljena od klasičnih žitarica s mekinjama grožđica koje svi poznajemo i volimo. Ukusan muffin s cimetom okružen je pahuljicama mekinja i nježni zalogaji grožđica i savršen je s dozom meda ili komadićem maslaca. Možete čak napraviti veliku seriju i pohraniti dodatke za obrok u pokretu u prometnim jutrima.
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 350℉ (175 ℃) i lim za muffine obložite papirnatim oblogama za muffine ili premažite sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
U velikoj zdjeli za miješanje, kombinirati suhe sastojke, Uključujući i 1 šalice sve namjene brašno, 2 ½ žličice praška za pecivo, ½ čajne žličice soli, ¼ šalica šećerai ½ žličice mljevenog cimeta.
U sredini napravite udubinu suhih sastojaka i dodajte ohlađeno, otopljeno ¼ šalica neslanog maslaca, 1 šalica mlijeka, 1 veliki jajei 1 žličica ekstrakta vanilije.
Pomiješajte sastojke samo dovoljno da se suho brašno umiješa u mokre sastojke.
Dodaj 2 šalice mekinja s grožđicama žitarice, promiješajte da se sjedine. Ostavite tijesto za muffine da odstoji do 45 minuta ako želite da pahuljice mekinja preuzmu vlagu iz tijesta. * Ovi su muffini jedini put kad ću tvrditi da su najbolje nakvašene žitarice!
Dio tijesto za muffine izlijte u pripremljeni kalup za muffine, puneći svaki kalup za muffine između ¾ i pune. Peći na 350℉ (175 ℃) 16-18 minuta ili dok umetnuta čačkalica ne izađe čista.
Pečene muffine izvadite i pustiti da se ohladi u kalupu za muffine 10 minuta. Poslužite toplo za najbolje rezultate.
Bilješke
Skladištenje pečenih muffina od žitarica
Muffini s pečenim grožđicama mogu se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi 1 - 2 dana. Preostale muffine držite u hladnjaku i trajat će još 8 - 10 dana nakon prva dva dana.
Svakodnevno pečenje svježih muffina
Vaše tijesto za muffine od grožđanog mekinja možete čuvati u hladnjaku 3-4 dana. Dijelite tijesto u šalicu ili ramekin i mikrovalnu pećnicu na 1 minutu kako bi vaši kifli bili svježi svaki dan!