Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 15 recenzije
Slatko-kisele kozice
Ove slasno nježne slatko-kisele kozice ukusna su kombinacija škampa, povrća i ananasa prekrivenih vokom, tempurom prevučenih u moj domaći slatko-kiseli umak! Savršeno je jelo od kineske hrane bolje za jelo koje možete pripremiti kod kuće bilo koje noći u tjednu!
1zeleni papar u zrnu(izrezano na komade od 1 inča)
½srednjibijeli luk(izrezano na komade od 1 inča)
1kupkomadi ananasa(otprilike jedna konzerva od 8 unci)
ulje za kuhanje(za prženje škampa)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
napraviti slatko-kiseli umak prema uputama u receptu. Staviti na stranu.
U posudi za miješanje srednje veličine umutite bjelanjke dok ne postanu lagani i pjenasti. Dodajte kukuruzni škrob i nastavite mućenje dok se sav kukuruzni škrob ne otopi i dobijete glatko tijesto.
Zagrijte wok, veliku tavu, tavu ili nizozemsku pećnicu na srednje jakoj vatri s dovoljno ulja za kuhanje škampa. Ulje bi trebalo doseći 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) kad je spremno za prženje vaših razmućenih škampa.
Oljuštene i raširene škampe premažite tijestom pomoću žlice ili vilice s vrućom sigurnošću. Pustite da višak tijesta kapne s kozica prije nego što ih stavite u zagrijano ulje.
Pržite pohane škampe 4-5 minuta, ili dok ne dobiju svijetlo zlatno smeđu boju. Uklonite kuhane škampe s vašeg ulja za kuhanje i prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnikom da se ocijedi višak ulja. Po potrebi kuhajte škampe dok ne završe sve škampe.
Očistite ostatke s ulja i ostavite oko 2 žlice ulja za kuhanje u woku ili tavi da promiješate svoje povrće. Vok vratiti na srednje jaku vatru i dodati izrezano povrće. Miješajte pržiti dok ne omekša, otprilike 2-3 minute.
Prelijte slatko-kiseli umak preko vašeg wok prženog povrća i promiješajte da temeljito premažete izrezano povrće. Dodajte škampe natrag u wok ili tavu i promiješajte da se premaže. Kuhajte dok umak ne svjetluca, a kozice i umak zagriju.
Maknite s vatre i odmah poslužite. Poslužite na pari ili prženoj riži, po želji ukrasite sjemenkama sezama i nasjeckanim zelenim lukom.
hrskavi škampi, jednostavne večere sa škampima, domaće slatko i kiselo, predjela od škampa, slatko-kiseli škampi, slatko-kiseli škampi, slatko-kiseli umak, tempura škampi u tijestu
Tečaj Recepti za večeru, predjelo, glavno jelo, plodovi mora