Prženi krompir i luk na tavi
Prhki, slasni prženi krumpir i luk izvrsna je strana krumpirića prženog krumpira na vilicama koji nadopunjuje praktički svaki doručak ili večeru! Krumpir je svestrani prilog koji jednako dobro prija i vašim jajima i slanini kao i cijela pečena piletina!
serviranja: 6 obroka
kalorije: 218kcal
Prep 10 zapisnik
Kuhanje 20 zapisnik
Ukupno vremena 30 zapisnik
Pin recept
Podijeli na Facebooku
Sastojci
- 2 lbs krumpir russet (oprano i izrezano na komade od ½ inča, kockano)
- 1 srednji žuti luk (naribano ili sitno nasjeckano)
- ¼ kup maslinovo ulje (više po potrebi, dovoljno da pokrije dno vaše tave)
- ½ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
- ½ čajna žličica češnjak u prahu (okusiti)
- ½ čajna žličica dimljena paprika (ili paprika)
Instrukcije
- Naribajte srednje žuti ili bijeli luk te operite i narežite krumpir. * Oguliti krumpir nije obavezno.
- Zagrijte ulje za kuhanje u velikoj tavi, tavi ili tavi od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri.
- Dodajte naribani luk, kockice krumpira i začin (sol, papar, dimljena paprika i češnjak u prahu - osim ako ne želite koristiti mljeveni češnjak, mljeveni češnjak rezervirajte za nepokriveno vrijeme kuhanja).
- Sastojke promiješajte, a zatim ih ravnomjernim slojem rasporedite po dnu posude. Pokrijte dobro prianjajućim poklopcem i kuhajte 10 minuta, ili dok ne porumene.
- Nakon 10 minuta kuhanja dok je poklopljeno, otkrijte i promiješajte krumpir i luk (dodajte mljeveni češnjak, ako koristite). Ostavite nepokriveno da završi oko 5 do 10 minuta, ili dok se krumpir ne omekša i ne dosegne željenu razinu nježnosti.
- Maknite s vatre kad je krumpir gotov i odmah poslužite.
Oprema koja vam može zatrebati
Ishrana
kalorije: 218kcal (11%) | ugljikohidrati: 32g (11%) | Protein: 4g (8%) | Mast: 9g (14%) | Zasićene masti: 1g (6%) | Natrij: 206mg (9%) | Kalij: 696mg (20%) | Vlakno: 3g (13%) | Šećer: 4g (4%) | Vitamin A: 82IU (2%) | Vitamin C: 11mg (13%) | kalcij: 31mg (3%) | Željezo: 2mg (11%)
Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!