Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 8 recenzije
Wontons od krem sira
To kreme od sira lako ih je napraviti kod kuće i puno su bolji od bilo kojeg predjela za van u restoranu! Moje pržene knedle u rangoonskom stilu punjene su slani nadjev od krem sira, zapečaćene u wonton omote i savršeno pržene! To je savršeno predjelo za pripremu kada se zaželite azijske hrane!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte ulje u fritezi ili u velikoj/dubokoj tavi ili pećnici dok ne dosegne 350°F (175 ° C).
U zdjeli srednje veličine pomiješajte omekšali krem sir s limunovim sokom i češnjakom u prahu. Dodatni sastojci za nadjev mogu uključivati svježi vlasac, sol i papar, naribani luk ili šećer (ako ga nećete umakati u slatki umak).
Stavite wontone u jednom sloju na čistu radnu površinu. Napunite svaki wonton omot otprilike s 1- 1 ½ žličice punjenja od kremastog sira.
Pomiješajte pranje jaja (tučeni bjelanjak i voda) i upotrijebite prst ili slastičarsku četku da raširite obrub od ½ inča duž dvije spojene strane 'L oblika'. Presavijte gornju polovicu wontona preko nadjeva i zalijepite ga na donji rub premazan jajima. Poravnajte rubove i istisnite sav zrak iz središta wontona, čvrsto začepite ili svoj punjenje će pobjeći tijekom prženja. * Ako svoje navike presavijate drugačije, možda ćete trebati oprati jaja na sva 4 ruba.
Napunjene wontone pažljivo stavite u vruće ulje i pecite u serijama od po 4-5 wontona. Kuhajte 3-5 minuta, a zatim izvadite zlatno zapečene wontone na tanjur obložen papirnatim ručnikom dok sve serije ne budu kuhane. Poslužite odmah nakon prženja, a poslužite uz ukusan slatko-kiseli umak.
Da ispečete svoje wontone
Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C) i obložite lim za pečenje papirom za pečenje, a zatim lagano podmažite papir. Pecite 10-12 minuta dok ne porumeni, a zatim izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Bilješke
Koristite kvalitetan krem sir za ovaj recept jer je glavni sastojak. Philadelphia krem sir je popularan brend koji je lako dostupan u trgovinama.
Pazite da izbjegnete prepunjavanje wontona. Ako ih previše napunite, mogli bi se otvoriti prilikom prženja ili pečenja.
Kod prženja jako je važno ocijediti višak ulja šupljikavom žlicom prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnicima. To će pomoći da wontons ostane hrskav.