Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 105 recenzije
Hibachi umak od đumbira
Ovaj hibachi umak od đumbira je popularan Benihana umak za umakanje savršeno za posluživanje uz omiljene hibachi večere vaše obitelji! Svidjet će vam se kako se jednostavno priprema i kako se okusi dobro slažu s plodovima mora, mesom ili povrćem.
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
isjeckati ½ šalice luka, ogulite i narežite na tanke ploške ili naribajte 2 žlica đumbira. Zest the ½ velikog limuna i iscijedite sok u zdjelu ili šalicu blendera procesora hrane.
dodati 1 šalica soja umaka i ½ šalice octa, zatim sjedinite dok ne postane glatko.
Stavite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje. Prije posluživanja promiješajte ili protresite.
Bilješke
Izvorna i autentična Benihana recept za umak od đumbira dvostruka je količina navedena na kartici s receptima. Potrebno je 5 unci luka i 2 unce svježeg đumbira, što se može činiti puno! Ako ste zabrinuti zbog količine đumbira, počnite s manje. Uvijek možete dodati još!
Ako koristite sušeni mljeveni đumbir snažniji je od svježeg đumbira. Počnite s manje i prilagodite kušanjem umaka za umakanje.
Ako želiš dašak slatkoće, možete dodati žlicu meda ili smeđeg šećera.
Ovaj umak slobodno poslužite ohlađeno ili na sobnoj temperaturi.
* Benihanin umak za umakanje od đumbira ima najbolji ukus nakon hlađenja, ako ne preko noći, onda barem jedan sat ili više.** Umak od đumbira smije se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do jednog tjedna.