Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 103 recenzije
Južno pečeni makaroni i sir
Ovaj Južno pečeni makaroni i sir je prekrasan kremast prilog pun sira koji će svi voljeti! Napravljen od najmanje tri vrste sira za izradu najboljeg mac and sira koji će zasigurno biti omiljeni u obitelji! Nosit ćete ga sa sobom na svaki obrok, kuhanje i praznike!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i maslacem ili poprskajte posudu za pečenje dimenzija 9 x 13 s neprianjajućim sprejem za kuhanje.
Skuhajte tjesteninu s makaronima do lakta prema uputama u kutiji, ali tjesteninu izvadite 2 minute prije preporučenog vremena kuhanja (za teksturu al dente).
Ocijedite tjesteninu i isperite hladnom vodom. Staviti na stranu.
U velikoj zdjeli umutite jaja pjenasto. Zatim dodajte mlijeko i gustu pavlaku, promiješajte da se sjedini.
Dodajte sireve, rezervirajući 1 šalicu oštrog sira cheddar za preljev i začin (češnjak u prahu, luk u prahu, sol, papar i kajenski papar), kao i kuhanu tjesteninu. Miješajte da se sjedini.
Prebacite u posudu za pečenje i prelijte rezerviranom 1 šalicom oštrog sira cheddar.
Pecite nepokriveno u sredini pećnice na 350°F (175 ° C) 40 minuta.
Ostavite makarone i sir na jugu da se ohlade 10 - 15 minuta prije posluživanja. * Makaroni i sir mogu se pojaviti nesigurno, ali postavljaju se tijekom hlađenja.
Bilješke
Ne zaboravi nedovoljno kuhati svoju tjesteninu! Za najbolje rezultate kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju minus 2 minute. Isperite pod hladnom vodom kako biste spriječili da se tjestenina nastavi kuhati.
Izvadite rende za sir. Najbolji sir je u bloku u ovom receptu. Već nasjeckani sirevi u mliječnom odjelu vaše trgovine imaju aditive koji sprječavaju istu kvalitetu topljenja kao svježe naribani sirevi.
Da dobijete lijepi zapečeni preljev, možete peći pečeni mac sa sirom zadnjih pet minuta vremena kuhanja. Pažljivo promatrajte svoje jelo, jer preljev od sira vrlo brzo postaje zapečen!!