Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Pire krompir
Stavite oguljene, narezane krumpire u veliki lonac. Prelijte hladnom vodom i brzo prokuhajte, smanjite vatru i kuhajte dok komadići krumpira ne omekšaju (upravo je postalo mekano, nemojte previše kuhati jer će komadići poprimiti vodu).
Zagrijte pećnicu na 375 ° F (190 ° C).
Kuhani krumpir ocijedite u cjedilu. Dok su krumpiri vrući, progurajte ih kroz fino sito ili pak bogatijim gnječite u čistu posudu ili veliku posudu.
Polako umiješajte maslac (u 1 jušnu žlicu) dok se ne otopi i sjedini, zatim dodajte zagrijanu kremu.
Začinite solju i paprom, po ukusu. Umiješajte mocarelu i parmezan, a zatim premjestite u posudu za pečenje.
Parmezan preljev
U maloj posudi otopite maslac u mikrovalnoj pećnici u koracima od 30 sekundi. Dodajte krušne mrvice, parmezan i nasjeckani peršin (rezervirajte polovicu peršina ako želite malo za ukrašavanje nakon pečenja).
Pospite preljev preko pire krumpira. Pecite na 375°F (190 ° C) 20 minuta, ili dok preljev ne porumeni.