Ovaj Goveđi gulaš u instant loncu izdašna je i ukusna kombinacija mekih goveđih komadića, mrkve, krumpira i celera koje će svi voljeti! Upotrijebite svoj praktični ekspres lonac kako biste u tren oka dobili ovu večeru koja se obično lagano krčka. Nećete vjerovati koliko je ovaj recept jednostavan!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Za početak dodajte maslinovo ulje i zagrijte Instant lonac na funkciji prženja. Kada ulje počne cvrčati, dodajte govedinu i začinite je u instant loncu.
Pržite goveđe kocke dok ne porumene sa svih strana pa dodajte luk nasjeckan na kockice i nasjeckani češnjak. Pirjajte 1 minutu, a zatim uklonite glazuru instant lonac s goveđim temeljcem. Promiješajte kako biste razbili sve zapečene komadiće ili komadiće s dna lonca.
Dodajte preostale sastojke za varivo, uključujući krumpir, mrkvu, celer, lovor i timijan, a zatim čvrsto zatvorite Instant lonac i zatvorite gumb za ventilaciju. Stavite na 35 minuta kuhanja pod visokim pritiskom pomoću ručne postavke.
Nakon što je ciklus kuhanja dovršen, dopustite vašem Instant loncu da prirodno otpusti pritisak (NPR) 10 minuta, a zatim potpuno odzračite. Po želji zgusnite smjesom od kukuruznog škroba (1 žlicu kukuruznog škroba pomiješajte s 1 žlicom hladne vode i umutite u gulaš).
Poslužite s još svježeg timijana za ukras.
Bilješke
Također možete prethodno popržiti svoje izrezano meso na ploči štednjaka u tavi na srednje jakoj vatri umjesto korištenja funkcije prženja. Ponekad ću to učiniti u tavi od lijevanog željeza da dobijem sjajno pečenje. Zatim prijeđite na korak 3.
Da zgusnete varivo bez brašna. Kuhačom možete sitno nasjeckati orahe i dodati ih u juhu.(Oni su prirodno sredstvo za zgušnjavanje, poput rajčice.)
Da zgusnete varivo s brašnom. Započnite miješanjem 3 žlice brašna s 2 šalice hladne vode i miješajte dok ne postane glatko, a zatim umiješajte u svoj gulaš dok se dobro ne sjedini. Često miješajte i pirjajte 2-3 minute dok se ne zgusne.
Da zgusnete varivo s kukuruznim škrobom. Možete dodati 1 žlicu kukuruznog škroba u pola šalice hladne vode, miješati dok ne dobijete glatku kašu, a zatim umiješati u gulaš.