Irski nachos (ukusno predjelo u pubu!)
Ukusni irski nachos su slojevite kriške krumpira prekrivene sirom, slaninom, jalapenom i još mnogo toga za fantastičan finger food! Neke su stvari jednostavno bolje kada se peku u lijevanom željezu, a ovi puni irski nachos savršen su primjer koliko je to istina!
serviranja: 6 obroka
kalorije: 266kcal
Prep 10 zapisnik
Kuhanje 45 zapisnik
Ukupno vremena 55 zapisnik
Pin recept
Podijeli na Facebooku
Sastojci
- 2 veliki krumpir russet (1 ½ lbs ili 4-5 srednjih krumpira)
- 2 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- svaki, sol i papar (okusiti)
- 3 kriške slanina (debelo izrezano, kuhano i nasjeckano)
- 1 žlica vlasac
- 1 kup sir cheddar (usitnjeno ili koristite razne sireve)
- ¼ kup pico de gallo (ili sjeckana rajčica, po želji)
- 10-12 narezani jalapenos (po želji, više ili manje po ukusu)
- 2 zeleni luk (narezano, po želji rezervirajte malo za ukras)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C) a lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Operite, osušite i narežite krumpir na tanke ploške, debljine oko ¼ inča. (upute su za čips pečen u pećnici, krumpir se može pržiti na 375°F (190°C) 6-7 minuta). Bacite narezane krumpire u maslinovo ulje i stavite ih na lim za pečenje u jednom sloju. Premazani krumpir začinite solju i paprom.2 velika crvenkasta krumpira, 2 žlica maslinovog ulja, svaki, sol i papar
- Stavite lim za pečenje s krumpirom narezanom u pećnicu i pecite 20-25 minuta (trebali bi početi dobivati zlatne boje), a zatim okrenite narezan krumpir da se ispeče suprotna strana. Posolite i popaprite i vratite u pećnicu.
- Pecite još 20-25 minuta dok kriške krumpira ne postanu zlatne i hrskave. Izvadite narezane krumpire iz lima za pečenje i složite ih u slojeve koji se preklapaju u tavu od lijevanog željeza ili okruglu posudu za pečenje.
- Složene krumpire pospite vlascem, sirom, slaninom, pico ili rajčicama, narezanim jalapenosom i zelenim lukom.3 kriške slanine, 1 žlica vlasca, 1 šalica cheddar sira, 10-12 narezanih jalapena, 2 zelena luka
- Povećajte temperaturu pećnice na 450°F (230 ° C). Stavite slojevite nachos u pećnicu i pecite 4-5 minuta, ili dok se sir potpuno ne otopi.
- Poslužite odmah. Prelijte rezerviranim rajčicama, zelenim lukom, maslinama, vlascem, cilantrom ili peršinom i poslužite uz svoj omiljeni umak (grčki jogurt, kiselo vrhnje, ranč dresing, guacamole ili queso dip).¼ šalice pico de gallo
Oprema koja vam može zatrebati
Ishrana
kalorije: 266kcal (13%) | ugljikohidrati: 24g (8%) | Protein: 8g (16%) | Mast: 15g (23%) | Zasićene masti: 6g (38%) | Kolesterol: 27mg (9%) | Natrij: 290mg (13%) | Kalij: 564mg (16%) | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 1g (1%) | Vitamin A: 325IU (7%) | Vitamin C: 8.7mg (11%) | kalcij: 155mg (16%) | Željezo: 1.3mg (7%)
Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!