Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
4.94 iz 16 recenzije
Air Fryer Pileća prsa
Ovaj air friteze pileća prsa recept je jednostavna i ukusna pileća večera za pripremu za obitelj bilo kojeg dana u tjednu! Pileća prsa bez kože i kostiju začinjena su jednostavnom suhom salamurom, a zatim kuhana do mekanog, sočnog savršenstva. Ovo je brz i jednostavan recept za gotovo jednostavan obrok!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Pripremite pileća prsa tako da ih stavite na dasku za rezanje i zamotate u veliki komad plastične folije. Upotrijebite čekić za meso ili valjak za mljevenje pilećih prsa dok ne budu jednake debljine.
Stavite pileća prsa na tanjur i začinite ih solju, paprom, češnjakom u prahu, lukom u prahu i paprikom kao suhu salamuru. Stavite ploču u hladnjak nepokrivenu najmanje 40 minuta ili do 24 sata.
Kada ste spremni za kuhanje, ostavite pileća prsa da se ohlade na sobnoj temperaturi 15 minuta da se ohlade. Stavite ih glatkom stranom prema dolje u košaricu friteze i pecite na 380°F (195 ° C) 6 minuta. Koristite kuhinjske hvataljke da preokrenete i kuhate još 6-8 minuta ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 165°F (75 ° C).
Izvadite pileća prsa iz friteze i prebacite ih na tanjur. Pokrijte kvadratom aluminijske folije i ostavite 5 do 10 minuta prije posluživanja.
Bilješke
Ako odlučite da želite preskočiti suhu salamuru (iako ga toplo preporučujem), možete premazati pileća prsa sa 1 žlicom maslinovog ulja u velikoj zdjeli za miješanje i ravnomjerno začiniti s obje strane. Suho salamurenje začinit će prsa do kraja, što rezultira najsočnijim piletinom i rezultatima najboljeg okusa.
Kako biste osigurali postizanje unutarnje temperature 165 ° F (75 ° C), preporučujem korištenje termometra za meso ako ga imate. Pogledajte moj članak o unutarnje temperature piletine za više informacija.
Također možete ostaviti pileća prsa u košarici friteze da se odmore ako želite, samo imajte na umu da će iz piletine biti puno soka. *Imajte na umu da se time nastavlja kuhati piletina puno više od 5°F koje biste inače vidjeli u prehladnom kuhanju tijekom odmaranja kuhanog mesa.
Za čuvanje: Sve ostatke stavite u hermetički zatvorenu posudu u hladnjak do 4 dana.
Za zamrzavanje: Omotajte ostatke piletine plastičnom folijom i stavite piletinu u spremnik za zamrzavanje ili čvrstu vrećicu za zamrzavanje. Otopite preko noći u hladnjaku i uživajte unutar 3 mjeseca.
Podgrijavanje: Upotrijebite mikrovalnu pećnicu i zagrijte piletinu dok se ne zagrije po vašim željama. Također možete vratiti pileća prsa u fritezu kako biste ih također zagrijali.
recept za pržena pileća prsa, friteza, pileća prsa u fritezi, sastojci za piletinu u fritezi, recepti za fritezu, najbolja pileća prsa u fritezi, laki recepti za piletinu u fritezi, kako kuhati piletinu bez kože bez kostiju u fritezi