Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 12 recenzije
Big Mac
Ovaj Recept za Big Mac burger sadrži sve prekrasne okuse McDonald'sovog popularnog hamburgera koji možete napraviti u udobnosti svog doma! Za manje od 30 minuta imat ćete sočan burger s duplim pljeskavicama s ukusnim ljutim umakom. Tako ih je jednostavno napraviti, plus to je savršen način da zadovoljite želju za brzom hranom!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Postavite tavu od lijevanog željeza (ili tava s debelim dnom) na štednjaku na srednje jakoj vatri.
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte mljevenu govedinu, sol i mljeveni crni papar. Oblikujte 10 tankih pljeskavica za hamburger.
Pecite pljeskavice 3 do 4 minute sa svake strane ili dok sok iz mesa ne počne teći bistar.
Pripremite svoja peciva za hamburger tako da svaku pecivo premažete omekšalim maslacem. Stavite svoje kiflice u tavu od lijevanog željeza i tostirajte ih dok ne počnu rumeniti.
Počnite graditi svoje hamburgere s donjom kriškom peciva. Pecivu premažite big mac umakom, dodajte luk, zelenu salatu, krišku sira, pljeskavicu za hamburger i srednju lepinju. Hamburger pljeskavicu premažite big mac umakom, dodajte luk, zelenu salatu, 2-3 kriške kiselih krastavaca, drugu hamburger pljeskavicu i gornju lepinju.
Poslužite s omiljenim prilozima za hamburgere.
Bilješke
Za najbolji McDonald'sov luk rehidrirajte 1 žlicu osušenog mljevenog luka u ½ šalica kipuće vode. Ostavite da odstoji 2-3 minute, zatim ocijedite i sastavite svoj Big Mac.
Kriške kiselih krastavaca kopra možete zamijeniti koprom ili slatkim okusom ako želite.
Prilagodite ovaj burger svojim omiljenim dodacima za hamburger poput kriški rajčice ili slanine.
Za onu pravu teksturu peciva na pari koju dobivate od McDonaldsovih zamotanih hamburgera, zagrijte svoj hamburger u mikrovalnoj pećnici na visokoj snazi 10-15 sekundi.
1 ½ funte mljevene stezne glave = 24 unce. Big Mac pljeskavice imaju 1.6 unci svaka, tako da bi tehnički trebalo biti 15 pljeskavica napravljenih od ovog dijela govedine. (ali najviše volim malo veće pljeskavice od 2.4 unce).
Za pohranjivanje: Stavite pljeskavice i preljeve u zasebne hermetički zatvorene posude ili Ziploc vrećice za pohranu u hladnjak. Uživajte u roku od 4-5 dana.
Za zamrzavanje: Zamrznite kuhane pljeskavice tako da između njih stavite komad papira za pečenje kako se ne bi zalijepile. Čuvajte pljeskavice u vrećici za pohranu u zamrzivaču ili hermetički zatvorenoj posudi za zamrzavanje do 4 mjeseca. Odmrznite pljeskavice u hladnjaku preko noći prije zagrijavanja.
Podgrijavanje: Pospite malo vode po vrhu pljeskavice za hamburger i stavite je u mikrovalnu 1 minutu ili zagrijte po želji. Za zagrijavanje više pljeskavica odjednom, stavite ih u posudu za pečenje u jednom sloju i dodajte ¼ šalice vode do dna. Gornji dio posude za pečenje prekrijte aluminijskom folijom. Zagrijte pećnicu na 375°F (190 ° C). Stavite posudu za pečenje u pećnicu i pecite 15 minuta. Vaše pljeskavice za hamburger moraju postići unutarnju temperaturu od 165°F.
najbolji recept za big mac, najbolji recept za Big Mac, Big Mac, sastojci za Big Mac hamburger, recepti za hamburgere, kako napraviti domaći Big Mac hamburger, kako složiti Big Mac kao što to rade u McDonaldsu, McDonaldsov recept za kopiranje