Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 3 recenzije
Priprema obroka: piletina na maslacu
Ovaj priprema obroka: piletina na maslacu recept uključuje super kremasti curry umak zbog kojeg ćete svaki dan jedva čekati ručak ili večeru! Kombinirajte ga s nježnim povrćem kuhanim na pari i bijelom rižom za dobro zaokružen obrok koji će vas dulje držati sitima. Ako ste ljubitelj indijske hrane, ovo je jednostavan obrok koji nećete imati ništa protiv jesti iznova i iznova!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Dodajte polovicu komadića maslaca u tavu na srednje jakoj vatri. Pržite piletinu dok se ne skuha. Dodajte polovicu garam masale, češnjak, đumbir i grčki jogurt. Promiješajte da se sjedini. Prebacite u zdjelu i ostavite sa strane.
Obrišite tavu pa dodajte preostali maslac i sitno nasjeckani luk. Pirjajte dok ne postane prozirno, zatim dodajte zeleni čili, pastu od rajčice i sve preostale začine (čile u prahu, kurkuma, curry u prahu, ostatak garam masale te sol i papar).
Ulijte limunov sok, kokosovo mlijeko i pileću juhu i promiješajte da se sjedini, a zatim napravite pire (u blenderu ili ručnim uronjenim mikserom) ako želiš. Vratite piletinu u umak.
Pripremite rižu i povrće
Nasjeckajte povrće i dodajte ga u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu s nekoliko žlica vode. Stavite poklopac ili tanjur prikladan za mikrovalnu pećnicu na vrh i stavite u mikrovalnu pećnicu 8-10 minuta ili dok vilica ne omekša.
Pripremite rižu prema uputama na pakiranju. Podijelite rižu na dno (ili bočni pretinac) spremnika za pripremu obroka.
Pomiješajte povrće kuhano na pari s piletinom i umakom i ravnomjerno rasporedite u posude s rižom. Pustite da se ohladi, zatim pokrijte i stavite u hladnjak do 4 dana. Po želji dodajte još soli i papra po ukusu prilikom posluživanja.
Bilješke
Ako vam vrijeme dopušta, dodajte piletinu, papriku, čili u prahu, sol, đumbir, češnjak i limunov sok u veliku zdjelu. Pokrijte i ostavite u hladnjaku nekoliko sati kako bi se piletina mogla marinirati. Okus je najbolji kada je piletina marinirana, ali u ovom jelu ipak možete uživati i bez mariniranja.
Ako volite začine, možete umiješati malo crvene paprike ili kajenskog papra da malo zagrije!
Kako bi ovaj recept bio autentičniji, možete koristiti pileće batake s kostima. Samo pazite da skinete što više masnoće prije nego što ga narežete na kockice.
Za čuvanje: U hermetički zatvorenoj posudi, piletinu s maslacem možete držati u hladnjaku do 4 dana. Može se i zamrznuti (bez riže) do 3 mjeseca u hermetički zatvorenoj posudi ili Ziploc vrećici za zamrzavanje. Otopite u hladnjaku preko noći prije podgrijavanja.
Za podgrijavanje: Za podgrijavanje samo otvorite posudu za pripremu obroka (sve dok je sigurno za mikrovalnu) u mikrovalnoj pećnici 1-2 minuta.