Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 12 recenzije
Nizozemski kolač od jabuka
Ovaj Nizozemski kolač od jabuka je dekadentno mekan i preliven svježim jabukama, slatkim smeđim šećerom i toplim cimetom! Uživajte u svom kolaču uz kavu za doručak, kao slatkom popodnevnom međuobroku ili jednostavno kao desertu nakon večere. Teško je odoljeti kad svaki zalogaj pršti slatkim, sočnim jabukama!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i lagano namastite kalup s oprugom od 9 inča.
Prosijte zajedno brašno, prašak za pecivo i sol. Staviti na stranu.
Koristeći samostojeći mikser ili ručni mikser, umutite maslac i šećer dok ne postanu svijetli i pjenasti. Dodajte jaje i ekstrakt vanilije i tucite dok smjesa ne postane glatka.
Naizmjenično miješajte prosijane sastojke i mlijeko u malim količinama dok se oboje potpuno ne sjedine. Premjestite tijesto u pripremljenu posudu.
Pomiješajte jabuke narezane na tanke kriške s cimetom, bijelim šećerom i smeđim šećerom da napravite preljev od jabuka i dobro promiješajte da se sjedini. Lagano utisnite jabuke u vrh torte u redovima (neko preklapanje je u redu, ali pokušajte se držati 1 sloja jabuka).
Pecite na 350 ° F. (175 ° C) 45-50 minuta ili dok vrh ne postane zlatnosmeđi i dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe van sa samo nekoliko vlažnih mrvica.
Kada je gotov, izvadite kolač iz pećnice i ostavite da se ohladi 10-15 minuta prije posluživanja.
Bilješke
Kalup s oprugom je nevjerojatno koristan zbog delikatne prirode ovog kolača. Također možete koristiti kalup 7x11, ali toplo preporučujem da ga namastite i stavite papir za pečenje na dno kalupa kako biste lakše izvadili kolač. Obavezno pustite da se ohladi prije rezanja.
Jabuka srednje veličine dat će okvirni urod ¾ šalice narezanih jabuka ili jabuka izrezanih na kockice, dok će veća jabuka biti bliža 1 šalici.
Želite koristiti jabuke koje dobro podnose pečenje. Honeycrisp, Braeburn, Pink Lady, Jonagold ili Granny Smith bili bi moj prvi izbor.
Korištenje sastojaka sobne temperature spriječit će maslac i šećer da razbiju emulziju nakon što se dodaju jaja. Također će pomoći da se vaš kolač ravnomjerno ispeče.
Čuvanje: Nakon što se ohladi, nizozemski kolač od jabuka može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi 3 dana ili u hladnjaku 5 dana.
Zamrzavanje: preporučujem zamrzavanje pojedinačnih kriški tako da ih zamotate u plastičnu foliju i stavite u čvrste vrećice za zamrzavanje do 3 mjeseca. Otopite u hladnjaku preko noći prije jela ili podgrijavanja.
Podgrijavanje: Ako više volite topao kolač, zagrijavajte pojedinačne kriške u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi.
kolač od jabuka, recepti za kolače od jabuka, deserti od jabuka, najbolji kolači od jabuka za pečenje, najbolji recept za nizozemski kolač od jabuka, nizozemski kolač od jabuka, sastojci nizozemskog kolača od jabuka, jednostavni recepti za deserte od jabuka, jesenski kolači od jabuka, kako napraviti nizozemski kolač od jabuka