Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 9 recenzije
Kako napraviti umak od kukuruznog škroba: janjeći umak (+savjeti i trikovi)
Naučiti kako napraviti umak od kukuruznog škroba tako da možete uživati uz sve svoje omiljene recepte s krumpirom i mesom! Ovaj umak je bogat, ukusan i brz za napraviti. Dakle, samo naprijed i poslužite ga svojim gostima i gledajte kako nestaje!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Pečene janjeće ostatke ulijte u srednju posudu za umake. Obavezno ostružite sve smeđe dijelove (volim) s dna posude za pečenje i uključite i njih.
Dodajte goveđu juhu, začine i kukuruzni škrob u janjeći ostatke i miješajte dok ne postane glatko.
Pustite da umak zavrije, zatim ga maknite s vatre i umutite. Po potrebi prilagodite gustoću umaka s još juhe, a zatim isprobajte svoj umak i po potrebi dodajte sol i/ili papar.
Poslužite odmah dok je toplo.
Bilješke
Kako bi vaš umak bio još ukusniji, upotrijebite kocku bujona ili juneći temeljac Better Than Bouillon.
Ako nemate janjećeg ostatka, koristite ¼ šalicu otopljenog maslaca na svoje mjesto.
Čuvanje: Nakon što se ohladi, janjeći umak može se čuvati u plitkoj hermetički zatvorenoj posudi i u hladnjaku do 4 dana.
Za zamrzavanje: Ohlađeni ostatak janjećeg umaka može se staviti u hermetički zatvorenu posudu prikladnu za zamrzavanje ili čvrstu vrećicu za zamrzavanje do 3 mjeseca. Otopite u hladnjaku preko noći prije podgrijavanja.
Podgrijavanje: Zagrijte ostatke u loncu na srednjoj vatri dok ne dosegnu željenu temperaturu.