Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 2 recenzije
Kolačići punjeni maslacem od kikirikija
Kolačići punjeni maslacem od kikirikija prekrasna su vlažna poslastica za pečenje za svaku priliku ili samo zato što žudite za malo maslaca od kikirikija! Mekana čokoladna podloga za tortu i bogata glazura od maslaca od kikirikija sigurno će se svidjeti svim ljubiteljima čokolade i maslaca od kikirikija! Uz divno iznenađenje kremastog maslaca od kikirikija u svakom zalogaju, ovi kolačići uvijek su vrlo traženi!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Pripremite kolačiće
Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) zatim lagano namastite udubljenja ili šupljine kalupa za muffine ili ih obložite kalupima za kolače.
Pomiješajte suhe sastojke dok se dobro ne sjedine (Ja sam koristila pjenjaču za miješanje, ili možete prosijati kakao prah nakon mjerenja). Uključite izborni espresso prah ili zamijenite svoj nezaslađeni kakao prah nizozemskim procesiranim kakaom kako biste postigli najbolji mogući okus čokolade.
Napravite udubljenje u sredini suhih sastojaka i u njega ulijte tekuće sastojke: tučena jaja, mlijeko, kokosovo ili biljno ulje i ekstrakt vanilije. Dobro promiješajte.
Nakon miješanja tijesta dodajte 1 šalicu kipuće vode.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 350°F (175 ° C) 15-20 minuta ili dok umetnuta čačkalica ne izađe čista. *Čačkalica, nož ili tester za kolače mogu još uvijek imati mrvice na sebi, ali ne smiju biti mokri ili gumasti.
Izvadite iz pećnice i ostavite kolačiće da se ohlade u kalupu nekoliko minuta prije nego što ih izvadite iz kalupa i potpuno ohladite na rešetki.
Napravite kremu od maslaca od kikirikija
U velikoj zdjeli za miješanje ili zdjeli samostalnog miksera mutite maslac pune 2 minute dok ne dobijete glatku konzistenciju. Zatim dodajte kremasti maslac od kikirikija i tucite još minutu ili dvije.
Dodajte ekstrakt vanilije i prstohvat soli i tucite dok ponovno ne postane glatko.
Dodajte slastičarski šećer u obrocima od 1 šalice postupno miksajući srednjom brzinom.
Ulijte mlijeko u glazuru koliko je potrebno da dobijete glatku konzistenciju. Obavezno stružite stijenke i dno zdjele dok miješate kako biste uključili sav šećer u prahu.
Povećajte brzinu miksera na najvišu i pustite ga da miješa glazuru 1-2 minute, ili dok ne postigne kremastu i glatku teksturu.
Sastavite kolačiće punjene maslacem od kikirikija
Nakon što se cupcakesi potpuno ohlade, velikim vrhom za bušenje, vadilom za jabuke ili nožem napravite rupu u sredini svakog čokoladnog kolačića.
Premjestite glazuru od maslaca od kikirikija u vrećicu za cijeđenje ili plastičnu vrećicu za pohranu, a zatim odrežite vrh za cijeđenje kolačića. Napunite svaki kolačić i premažite vrhove glazurom.
Bilješke
Pazite da se kolačići potpuno ohlade prije stavljanja glazure. To će trajati najmanje 2 sata. Radije ću ohladiti kolačiće nakon što se ohlade prije dodavanja premaza od mrvica.
Također možete koristiti žlicu za jezgru kolačića ili ih jednostavno puniti uskim vrhom (bez izrezivanja).
Ako koristite nož ili žlicu za jezgru kolačića, ne pokušavajte biti perfekcionist! Mala izrezana rupa na kraju će se povećati i tada će se kolačići raspasti.
Za čuvanje: Stavite kolačiće s maslacem od kikirikija u hermetički zatvorenu posudu na sobnoj temperaturi do 24 sata ili u hladnjak do 3 dana.
Zamrzavanje: Prije glazure, čvrsto zamotajte svoje kolačiće u plastičnu foliju i zamrznite ih ne duže od tri mjeseca. Ostavite kolačiće da se odmrznu preko noći u hladnjaku prije glazure i posluživanja.
najbolji kolačići punjeni maslacem od kikirikija, kolačići od čokoladnog maslaca od kikirikija, kako puniti kolače, kako napraviti kolače punjene maslacem od kikirikija, sastojci za kolače od čokolade punjene maslacem od kikirikija, kolačići punjeni maslacem od kikirikija, recept za kolače punjene maslacem od kikirikija