Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 13 recenzije
Kolačići sa šećerom u prahu (šećerni kolačići prabake Ethel)
To kolačići sa šećerom u prahu jednostavni su za napraviti, potpuno ukusni i savršeni za blagdansko ukrašavanje! Izrežite ih svojim omiljenim kalupima za kekse i začas ćete imati svečane kolačiće! Bilo da želite malo zabavne kolačiće koje možete napraviti s djecom ili samo slatke izrezane kolačiće u kojima možete uživati u bilo koje doba godine, ovaj recept je za vas!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U posudi za miješanje (ili zdjelu vašeg samostojećeg miksera), vrhnje zajedno 1 šalica maslaca i 1½ šalice slastičarskog šećera šećera dok ne postane glatko.
Dodajte u 1 veliki jaje i 1 žličica ekstrakta vanilije i tucite dok ponovno ne postane glatko.
Zatim dodajte 1 teaspoon baking soda, 1 žličice kreme od kamencai ¼ žličica soli i miješati dok se dobro ne sjedini.
Dodajte u 2½ šalice univerzalnog brašna dok nastavljate miješati dok se ne sjedini i dok se ne formira tijesto (*vidi bilješku).
Pokrijte tijesto i stavite ga u hladnjak da se ohladi najmanje 2 sata. (*vidi napomenu.)
Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) i obložite lim(ove) za pečenje papirom za pečenje ili silikonskom podlogom za pečenje (Silpat).
Pobrašnite radnu površinu i ohlađeno tijesto razvaljajte na otprilike ¼ inča debljine. Koristite svoje omiljene kalupe za kolačiće da izrežete kolačiće i stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili podlogu za pečenje koja se ne lijepi.
Pecite kolačiće u pećnici oko 7-9 minuta, ili dok rubovi ne postanu lagano zlatni.
Izvadite iz pećnice i ostavite kolačiće da se ohlade 5 minuta prije nego što ih prebacite na žičanu rešetku da se dovrše hlađenje.
Bilješke
Pobrinite se da je vaše brašno žlicom i poravnato i da ga ne koristite mjernom čašom. To može dovesti do toga da se posuda za mjerenje prepuni i kolačići postanu pregusti.
Nemojte premijesiti tijesto za kekse. Prestanite miješati kada se tijesto tek sjedinilo i kada se brašno ravnomjerno uklopilo u tijesto.
Za duže čuvanje tijesta za kekse sa šećerom u prahu (do 2-4 dana) premjestite tijesto u male posudice ili ga omotajte plastičnom prozirnom folijom.
Kada koristite glazuru, šećerni kolačići će stvoriti 'pečat' ako ih ostavite da odstoje preko noći. Nanesite glazuru sljedeći dan i manje će se glazure upiti u kolačić.
Za čuvanje: Čuvajte kolačiće u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 3 dana ili u hladnjaku do 7 dana. Pogledajte moj vodič za spremanje šećernih kolačića!
Za zamrzavanje: Možete zamrznite svoje ledene ili neukrašene kolačiće do 3 mjeseca. Ukrašene kolačiće stavite na čisti lim za pečenje nakon što se glazura potpuno stegne. Nakon što se potpuno zamrznu, premjestite kolačiće u hermetički zatvorenu posudu za zamrzavanje, stavljajući listove pergamentnog papira između svakog sloja.
izrežite šećerne kolačiće, kako napraviti kolačiće sa šećerom u prahu, baš kao bakini božićni kolačići, sastojci za kolačiće sa šećerom u prahu, kolačiće sa šećerom u prahu, jednostavan recept za šećerne kolačiće, recepti za šećerne kolačiće, šećerne kolačiće, najbolji šećerni kolačići, starinski recept za šećerne kolačiće
Tečaj Božićni kolačići, kolačići i barovi Recepti, desert