Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 11 recenzije
Kremasta žuta juha od tikvica
Krem žuta juha od tikve je nevjerojatan prilog ili predjelo koje se može pripremiti za samo 30 minuta! Može biti bez glutena, veganski i vegetarijanski. Ova je juha savršena za jesen te je zabavan i svečani dodatak svakom jelovniku za Dan zahvalnosti!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte maslinovo ulje u loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte tikvicu i poriluk i pirjajte oko 5 minuta, ili dok ne počnu omekšavati.
Dodajte češnjak, majčinu dušicu, sol i papar i pirjajte 1 minutu ili dok ne zamiriše. Zatim ulijte temeljac i prokuhajte.
Smanjite vatru i kuhajte uz povremeno miješanje 15 do 20 minuta (ili dok žuta tikva ne omekša).
Neka se juha malo ohladi prije nego što je prebacite u blender (ili upotrijebite potopni blender, *vidi napomenu). Pasirajte dok ne postane glatko, pazeći da ne zagorite.
Vratite juhu u temeljac na srednje nisku vatru. Polako umiješajte vrhnje i limunov sok.
Poslužite vruće sa svježim timijanom kao ukrasom, po želji.
Bilješke
Za super finu juhu, možete odlučiti oguliti žutu tikvu i/ili joj ukloniti sjemenke. Ovo je dodatni korak koji ja osobno ne radim jer volim svaki komadić svoje ljetne tikve.
Kako bi vaša juha bila posebno glatka i kremasta, procijedite je kroz fino sito.
Otvaranje blendera nakon pasiranja vruće juhe može lako izazvati opekline, otvorite poklopac dalje od sebe i drugih.
Ako više volite gustu juhu, upotrijebite uronjeni blender.
Čuvanje: Nakon što se ohladi, držite svoju kremastu žutu juhu od tikve u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku 3-5 dana. Može se zamrzavati u hermetički zatvorenoj staklenci ili posudi do 3 mjeseca!
Podgrijavanje: Zagrijte ostatke na ploči štednjaka na srednjoj vatri dok se ne zagriju na vaše zadovoljstvo.
najbolji recepti za juhe, najbolja juha od žutih tikvica, najbolji recept za juhu od žutih tikvica, Kremasta juha od žutih tikvica, laka juha od žutih tikvica, kako se režu žute tikvice za juhu, recepti za juhe, Juhe, recepti za tikvice, ljetni recepti za tikvice, recepti za žute tikvice