Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 3 recenzije
Debele i pahuljaste japanske palačinke
Ovi debeli, Pahuljaste japanske palačinke savršeno su mekani i nevjerojatno prozračni. S jedinstvenim Kewpie majonezom, ove palačinke morate probati za luksuzan i ugodan doručak ili užinu. Pridružite mi se u svladavanju umjetnosti izrade poznatih japanskih debelih i pahuljastih palačinki koje će postati vaša nova omiljena jutarnja poslastica!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Kombinirajte sastojke kewpie mayo u maloj zdjeli, promiješajte dok ne postane glatko, a zatim stavite na stranu.
U srednje zdjelu za miješanje prosijte sve suhe sastojke: univerzalno brašno, prašak za pecivo i šećer. Napravite bunar u sredini posude.
Kombinirajte mokre sastojke u mjernoj čaši s ukupno 1 šalicom: jaje, mlaćenica i ekstrakt vanilije. Dodajte u jažicu u suhoj smjesi i umutite da se sjedini, dodajte brzu kewpie majonezu i umutite dok tijesto ne postane glatko.
Zagrijte svoju tavu ili tavu na laganoj vatri i poprskajte sprejom za kuhanje koji se ne lijepi. Obilno podmažite svoje prstene u obliku obloga (ili engleske prstene za muffine ili samonapravljeni kalup) maslacem. Postavite prstenove ili kalupe u središte tave, ali dovoljno daleko jedan od drugoga da ih možete lako okrenuti kako biste skuhali drugu stranu.
Ulijte tijesto ravnomjerno u svaki prsten otprilike ⅔ puta punog jer će se dizati tijekom kuhanja. Poklopiti i kuhati 20 minuta. Rubovi će lagano mjehurićati i vidjet ćete donje rubove zlatne boje kada budete spremni za okretanje. Pažljivo preokrenite rukavicama.
Vratite poklopac na tavu ili tavu i kuhajte još 20 minuta poklopljeno. Kada završite, izvadite iz posude i prsten ili kalup. Poslužite odmah.