Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 25 recenzije
gulaš
Ovaj gulaš je recept u američkom stilu koji se lako priprema sa sočnim mesom za hamburger, umakom od rajčice i mekanim rezancima od makarona! Iako je ovo jelo lako napraviti, izuzetno je ukusno! Da ne spominjemo, gulaš je izvrstan za hranjenje publike s ograničenim budžetom!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U pećnici ili loncu s debelim dnom zapržite mljevenu govedinu i luk na srednje jakoj vatri 3-5 minuta ili dok luk ne omekša i dok se na zapečenoj mljevenoj govedini ne vidi ružičasta boja.
Dodajte goveđu juhu, rajčice narezane na kockice, marinaru, pastu od rajčice, lovorov list, sojin umak i začine (Talijanski začini, češnjak u prahu, paprika, sol i papar). Zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 10 minuta.
Dodajte nekuhane makarone u lonac i nastavite pirjati poklopljeno dok se tjestenina ne skuha (oko 12 minuta).
Odbacite lovorov list i umiješajte nasjeckani cheddar, ako ga koristite. Vratite poklopac i pustite da se sir otopi prije posluživanja. Po želji ukrasite svježim peršinom.
Bilješke
Dok su makaroni rezanci klasičan izbor, mogu se koristiti i drugi mali oblici tjestenine kao što su ditalini, orzo ili orecchiette.
Možete dodati više tekućine kako biste postigli željenu konzistenciju. Imajte na umu da vaš gulaš može izgledati kao juha dok je vruć, ali će se zgusnuti kada se ohladi.
Mljevena junetina se može zamijeniti za mljevenu puretinu ili bilo koje drugo mljeveno meso.
Kako biste dodatno rastegnuli ovo jelo, uvijek možete dodati još tjestenine (kao i još juhe), nasjeckanog povrća ili graha iz konzerve.
Može se nasjeckati i dodati 1 veća zelena paprika ili crvena paprika.
Napravite juhu dodavanjem 3-4 šalice juhe.
Spremanje: Stavite ostatke gulaša u hermetički zatvorenu posudu i stavite u hladnjak do 4 dana. Kada se ohladi, gulaš možete zamrznuti tako da ga stavite u čvrstu vrećicu za zamrzavanje (ili stavljanje pojedinačnih porcija u vrećice za zamrzavanje) ili spremnik za zamrzavanje. Iskoristiti unutar 3 mjeseca. Odmrznite u hladnjaku preko noći prije ponovnog zagrijavanja.
Podgrijavanje: Stavite ostatke u lonac ili pećnicu na ploču štednjaka na srednju vatru i kuhajte, povremeno miješajući, dok se ne zagriju. Vrijeme će varirati ovisno o količini gulaša koju podgrijavate.