Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 8 recenzije
Balzamična pileća bedra (pržena u tavi)
Moja tava balzamična pileća bedra su jednostavno glavno jelo od 4 sastojka koje se izvrsno slaže s vašim omiljenim prilozima. Oni mogu biti marinirana unaprijed ili čak pripremljen u zadnji čas. Budući da su gotovi za samo 30 minuta, savršeni su izbor za večeru čak i za najprometnije vikende.
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Isperite i tapkajte 2 lbs pilećih bataka zatim komade osušiti sol papar okusiti. Prethodno zagrijte 2 žlica maslinovog ulja u velikoj tavi ili tavi na srednje jakoj vatri.
Počevši od kože prema dolje, smeđe obje strane piletine 3-4 minute po strani. Smanjite vatru na srednje i pokrijte. Kuhajte s kožom okrenutom prema gore, pokriveno, 20 minuta.
dodati ¼ šalice ljutike, kuhajte ih 2-3 minute dok ne omekšaju pa dodajte ¼ šalice balzamičnog octa. Premažite piletinu balzamikom, okrećući da se ravnomjerno oblože sve strane (oko 2-3 minute). Žlicom prelijte umak od balzamičnog octa i ljutiku preko piletine prilikom posluživanja.
Video
Bilješke
* Svu piletinu treba kuhati na minimalnoj unutarnjoj temperaturi od 165 stupnjeva F (74 stupnja C), kako očitava termometar za meso prema USDA smjernice o sigurnosti hrane. Volim kuhati svoju piletinu, posebno piletinu s kostiju, na unutarnjoj temperaturi od 180 ºC, jer će se uvijek temeljito kuhati.** Ako nemate ljutiku pri ruci, zamijenite malo sitno mljevenog luka ili izostavite ljutiku.*** Ova kokošja bedra PUNJAT ĆE ALATI tijekom kuhanja, a pržinu neka bude pokrivena poklopcem ili štitnikom za prskanje prilikom kuhanja.