Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 4 recenzije
Meki šećerni kolačići (višebojni)
My mekani šećerni kolačići su keksići u obliku kapljica jednostavni za izradu koji se peku kako bi dobili najnježnije, ukusne šećerne keksiće. Bez valjanja ili rezanja je obavezan, i oni su jedan od mojih omiljenih kolačića za izradu sendviča sa šećernim kolačićima. Napravi ih raznobojne za svaki praznik, događaj ili prigodu.
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U velikoj zdjeli ili zdjeli miješalice za stalak kombinirajte omekšani maslac i oba šećera (slastičari i granulirani). Istucite šećere i maslac dok ne postanu lagani i pahuljasti.
Dodajte jaja i tucite u kremi od maslaca i šećera dok ne postanu kremasti. Dodajte biljno ulje i vaniliju, temeljito kombinirajte dok ne postane glatko (nalikovat će vrlo mokrom tijestu).
Dodajte suhe sastojke (sol, soda bikarbona, krema od kamenca i brašno). Kombinirajte dok se sve brašno ne upije. Tijesto će biti vrlo glatko i mekano.
Tijesto stavite u hladnjak i ohladite najmanje jedan sat prije pečenja.
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C). Stavite zaobljene kuglice tijesta za kolačiće na lim za pečenje, a zatim ih lagano pritisnite rukom ili pobrašnjenim dnom šalice.
Napravite probnu seriju od 2-3 kolačića, dodajte još po jednu žlicu brašna da se zgusne tijesto za kolačiće (Ako je potrebno).
Pecite 10-12 minuta ili dok donji rubovi tek počnu dobivati zlatnu boju. Počnite s provjerom od 8 minuta kako biste se osigurali da se kolačići ne prepeku.
Izvadite iz pećnice i ostavite da se kolačići hlade 5 minuta, a zatim prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.