Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 94 recenzije
Barovi od ananasa
My pločice ananasa recept će sigurno biti vaš novi omiljeni desert za svaki dan ako volite svježi ili konzervirani ananas i nježno pecivo! Konzervirani ananas djeluje vrlo malo, ali izrežite polovicu cijelog svježeg ananasa i pripremite se doživotno se navući na ovu slatku i ljutu poslasticu!! Slojevita kora, nadjev i preljev su božanstveni takvi kakvi jesu, ali nevjerojatni s malo slatke prelivene glazure!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. (175°C/plinska oznaka 4). Podmažite svoju posudu za pečenje 9x13 maslacem ili koristite sprej za kuhanje koji se ne lijepi.
Kora od tijesta i preljev
Za koru / preljev: u veliku posudu za miješanje ili posudu miksera dodajte brašno, šećer, sol i kockasti maslac. Upotrijebite rezač za tijesto ako koristite posudu za miješanje ili ako koristite miješalicu, kombinirajte dok ne postane mrvičasta.
Rezervirajte 1 šalicu mrvica od kore/preljeva za kasnije korištenje kao preljev. Ostatak smjese za kore premjestite u posudu 9x13 i potpuno prekrijte dno posude, pritišćući smjesu za kore prema dolje kako biste napravili ravnomjeran osnovni sloj.
Pecite koru 15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici. Dok se kora peče počnite miješati fil od ananasa.
Punjenje ananasa
U velikoj zdjeli ili vašoj zdjeli samostojećeg miksera pomiješajte umućena jaja, šećer, kiselo vrhnje, sol, brašno i ananas. Lagano promiješajte da se sjedini.
Nakon što se kora pekla 15 minuta, ostavite je da se ohladi nekoliko minuta, a zatim žlicom stavite nadjev preko kore. Izmrvite rezerviranu 1 šalicu smjese za koru preko sloja punjenja i pecite 1 sat ili dok ne porumeni (lagano).
Pustite da se pečene pločice ananasa hlade 15 minuta na rešetki za hlađenje.
Kokosovo zaleđivanje
Dok se hladi, pomiješajte glazuru od kokosa: u maloj posudi pomiješajte slastičarski šećer, pola-pola i ekstrakt kokosa.
Miješajte dok glazura ne postane glatka i dovoljno gusta da se polako prelijeva preko ploškica ananasa (po potrebi dodajte još slastičarskog šećera, da se zgusne - obrnuto, dodajte još pola-pola ako je glazura pregusta).
Prelijte slag po tavi s ohlađenim pločicama ananasa, izrežite na kvadrate i poslužite.
Video
Bilješke
Koristite 1 komad maslaca za svaki ½ šalica (8 žlice).
Za još više okusa kokosa i tropskog okusa dodajte kokosove strugotine (prepečeno ili ne) do vrha prije ili nakon što se glazura nalije na pločice ananasa.