Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 12 recenzije
Cajun recepti: prljava riža (+više sjajnih jela za napraviti!)
Cajun recepti puni su robusnih i pikantnih okusa, pa smo predstavili neka od najboljih jela iz Louisiane koja možete napraviti kod kuće! Ovaj popis uključuje sve, od slanih priloga do klasičnih Cajun predjela, čak i dobrog starog cajunskog kuhanja od morskih plodova! Začinite večeru s bilo kojim od ovih nevjerojatnih Cajun recepata!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zapržite mljevenu govedinu i mljevenu svinjetinu u velikoj tavi s teškim dnom, tavi ili nizozemskoj pećnici na srednje jakoj vatri. Kuhajte 5-6 minuta, lomeći meso dok se ne izmrvi i ne porumeni.
Kad meso porumeni, dodajte narezani luk, celer, zelenu papriku, češnjak i začin (cajunski začin, sol i papar). Umiješajte zapečeno meso i pirjajte povrće dok malo ne omekša ili oko 4-5 minuta.
Dodajte nekuhanu bijelu rižu dugog zrna i umiješajte je u mesnu smjesu, a zatim ulijte goveđu juhu. Promiješajte i zakuhajte, a zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte 20 minuta.
Ugasite vatru i ostavite prljavu rižu pokrivenu. Ostavite rižu da odstoji, pokrivena, još 5 minuta. Kad je gotovo, razmutiti vilicom i poslužiti. Po želji ukrasite svježim nasjeckanim peršinom.