Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Grahamova kora za krekere
Zagrijte pećnicu na 325 ° C (162 ° F) i obložite dno 10 -inčne tepsije opružnim papirom. Namažite pergament papir obložen dnom posude ili premažite prskanjem za kuhanje koje se ne lijepi.
Ako koristite cjelovite graham krekere (u usporedbi s pakiranim mrvicama graham krekera), bacajte ih u kuhaču, pulsirajući dok konzistencija ne postane mala i fina. Kombinirajte mrvice graham krekera i svijetlosmeđi šećer, a zatim dodajte otopljeni maslac i kombinirajte dok maslac ne bude ravnomjerno raspoređen po suhoj smjesi. Prebacite u svoju opružnu posudu i pokrijte dno ravnomjernim slojem. Pritisnite smjesu graham krekera za mrvice kako biste sabili donji sloj, a zatim pecite 15 minuta na 325 stupnja F (162 stupnja C). Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
Torta od bijele čokolade bez maline bez brašna
U velikoj posudi za miješanje razlomite bijelu čokoladu na male komade, što je moguće jednolike veličine. Dodajte kockasti maslac i mikrovalnu da se bijela čokolada i maslac otope zagrijavajući u koracima od 30 sekundi. Miješajte između svakog koraka od 30 sekundi zagrijavanja da se sjedini, dok se potpuno ne otopi i ne zagladi. Odložite i ostavite da se malo ohladi, dok prelazite na sljedeći korak.
U zdjeli za srednje miješanje (pomoću ručne miješalice) ili u zdjeli miješalice miksera umutite jaja i šećer dok ne postanu lagana i pjenasta (pjenastog izgleda, a volumen će biti približno dvostruko veći kad bude spreman). Lagano savijte smjesu tučenog jaja postupno u otopljenu bijelu čokoladu, pazeći da mjehurići smjese od tučenih jaja ostanu netaknuti. Dodajte svu smjesu jaja, dok se potpuno ne uklopi u rastopljenu bijelu čokoladu.
Pire od prvih 1 šalica svježih malina pire u blenderu, a zatim nježno preklopite u tijesto za kolače bez brašna. Miješajte tijesto što je manje moguće, ali dovoljno da u potpunosti uključi pire od malina u tijesto za kolače.
Ohlađenu posudu za pečenje sa masnoćom namažite sa strane (iznad kore graham krekera), zatim premjestite tijesto u kalup za pečenje i pecite 55 minuta na 325 ° F (162 ° C) ili dok središte kolača ne bude samo lagano pomaknuto ali čvrsta na dodir. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi dok ste još u kalupu, na rešetki za hlađenje.
Kad se potpuno ohladi, pomiješajte žele od maline prema uputama na kutiji, ali pomoću ½ šalice kipuće vode da otopite želatinu i dodajte 1 šalicu kockica leda kako biste brzo postavili žele. Prelijte vrh kolača s malinama od bijele čokolade bez brašna (dok je još uvijek u tavi s oprugom), a zatim stavite preostalu 1 šalicu svježih malina u žele-o na vrh kolača. Prenesite tortu i stavite je na ravnu rešetku u hladnjak da se postavi na najmanje dva sata.
Jednom ohlađeno prelijte šlagom i poslužite hladno.