Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 3 recenzije
Yukon Gold mljeveni krumpir sa sirom
My Yukon Gold mljeveni krumpir sa sirom su lagani prilog od krumpira koji se dobro sljubljuje sa svim glavnim jelima ili proteinima. Žuti krumpir se kuha dok ne omekša, izgnječi se i zapeče sa sirom za hrskavi zgnječeni krumpir koji topiti se u ustima. Sa samo 4 sastojka, čak su lakši od većine recepata za pire krumpir!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Pokrijte 4 srednja krumpira Yukon Gold u velikom loncu s tek toliko vode da pokrije sav krumpir, posolite i zakuhajte. Kuhajte svoje Yukon Gold krumpire dok ih ne omekšaju (oko 15 minuta), zatim maknite s vatre i ocijedite vodu.
Zagrijte pećnicu na 450°F. Premažite lim za pečenje maslinovim uljem (oko 2 žlice) ili obložite papirom za pečenje, a zatim stavite krumpire na lim za pečenje. Pomoću gnječilice pritisnite svaki krumpir kako biste ga izravnali bez lomljenja. Obično zgnječim jednom, a zatim okrenem gnječilicu za 90 stupnjeva da zgnječim u suprotnom smjeru.
Kada se spljošti, začinite krumpir sa sol, papar i kurkuma, a zatim prelijte svoje Yukon Gold krumpire naribanim ½ šalice švicarskog sira Gruyere i mrvilo se 4 kriški slanine. Pecite na 450°F 30-45 minuta (ovisno o veličini vaših krumpira).
Vaši krumpiri su spremni za posluživanje kada vidite zlatne hrskave rubove. Ukrasite po želji kiselo vrhnje i zeleni luk, ako želiš.