Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 12 recenzije
Najbolja zamjena za pastu od tamarinda: Domaća pasta od tamarinda (+više sjajnih alternativa!)
Ako tražite zamjenu za tamarind, imate sreće jer smo sve iskopali za vas i pronašli najbolje alternative! Pasta od tamarinda možda nije najčešći sastojak, ali kada vam zatreba provjerite imate li puno alternativnih opcija tako što ćete pogledati ovaj popis!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Isperite oguljeni tamarind u cjedilu pod hladnom tekućom vodom kako biste uklonili ostatke, a zatim premjestite isprani tamarind u veliku zdjelu s vrućom vodom. Pokrijte poklopcem ili zatvorite tako da stavite tanjur na zdjelu, a zatim ostavite 10-15 minuta dok se tamarinda namače.
Stavite cjedilo u čistu veliku zdjelu i ulijte vruću vodu s tamarinom u cjedilo. Protisnite voće tamarinda kroz cjedilo, uklanjajući niti i ostatke iz cjedila.
Procijeđenu pulpu tamarinda prebacite u lonac, a zatim lagano kuhajte (otkriveno) na srednje jakoj vatri, smanjujući vatru koliko je potrebno kako bi se održalo polagano vrenje.
Kuhajte 5 minuta, a zatim maknite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi prije spremanja ili upotrebe.
Bilješke
Vaša domaća pasta od tamarinda može se čuvati do 1 mjesec u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku ili zamrznuti do 6 mjeseci.