Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 20 recenzije
Odrezak iz friteze (super jednostavni i nevjerojatno ukusni odresci za kratko vrijeme!)
Ovaj jednostavan recept za odrezak za fritezu mogao bi biti vaša nova omiljena metoda za pripremu ukusnog odreska u trenu! Jedina stvar koja je bolja od savršeno kuhanog odreska je savršeno kuhani odrezak iz zračne friteze jer je potpuno bez ruku! Ovaj recept radi s jednim ili dva odreska - sve dok stanu u fritezu!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Osušite odrezak(e) papirnatim ručnicima i lagano ga premažite maslinovim uljem.
Odrezak(e) sa svih strana začinite začinima za odreske, utisnite ih u meso. *Ako ne kuhate odmah, ostavite odrezak na sobnoj temperaturi 45 minuta prije prženja na zraku.
Stavite odrezak(e) u košaru za prženje i pecite na 390°F (199 ° C) za 4-5 minuta. Zatim otvorite košaru, okrenite odrezak(e) i kuhajte još 4-5 minuta.
Izvadite odrezak(e) iz friteze. Svaku prelijte žlicom maslaca, pokrijte labavom folijom i ostavite da odstoji najmanje 5 minuta prije posluživanja.
Bilješke
Napravio sam ovaj recept s 1 8 unce ribeye, ali lako možete staviti 2 manja odreska po vašem izboru i recept će uspjeti. Sastojci na ovoj listi su PO ODREZKU, pa ako radite više, svakako ih udvostručite.
Ako koristite 2 odreska, provjerite ima li prostora za cirkulaciju zraka oko i između njih. Ne pretrpajte svoju fritezu!
Ako radite s posebno debelim odrescima, možda ćete morati dodati 1 minutu po strani.
Za najbolje rezultate, odreske unaprijed postavite kako bi mogli doći na sobnu temperaturu prije kuhanja.
Ove upute su za srednje rare odrezak. Ako više volite da je odrezak pečen više ili manje, slijedite ove smjernice i provjerite ga termometrom za meso - Rijetko: 125°F, Srednje rijetko: 135°F, Srednje: 145°F, Srednje dobro: 155°F, Dobro: 160°F