Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
4.94 iz 29 recenzije
Staromodni kolač od grožđica (recept za starinski kuhani kolač)
Začinjeno starinski kolač od grožđica je ukusni vintage desert koji sadrži sočne kuhane grožđice i jednostavnu glazuru od smeđeg šećera! To čini prekrasnoukusan desert tijekom jeseni zbog mješavina cimeta, muškatnog oraščića i pimenta, ali jednako je ugodno tijekom cijele godine!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Staromodni kolač od grožđica
Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i lagano premažite maslacem, namastite ili poprskajte svoju posudu za pečenje 9x13 neprianjajućim sprejom za kuhanje.
Zakuhajte lonac s prvom šalicom vruće vode i 1 ½ šalice grožđica, a zatim smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 1 minuta. Maknite s vatre kad je gotovo.
U velikoj posudi za miješanje pomiješajte kremu i granulirani šećer dok ne postane glatka. Umiješajte kuhane grožđice (s vodom) zatim dodajte ½ šalice hladne vode i tople začine za pečenje (cimet, muškatni oraščić, piment), sol i otopljenu sodu bikarbonu.
Dodajte višenamjensko brašno i miješajte dok ne postane glatko, a zatim prebacite u pripremljenu posudu 9x13. Pecite u sredini srednje rešetke vaše pećnice na 350°F (175 ° C) 25 minuta ili dok umetnuta čačkalica ne izađe čista.
Pustite da se kolač ohladi prije miješanja (Nije obavezno) glazura.
Glazura od smeđeg šećera
U loncu pomiješajte svijetlosmeđi šećer, maslac i mlijeko i kuhajte na srednjoj vatri dok se smeđi šećer potpuno ne otopi. Tijekom kuhanja često miješajte pjenjačom, a zatim maknite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi.
Nakon što se šećerna smjesa ohladi, prebacite je u veliku zdjelu za miješanje ili zdjelu vašeg miksera i pomiješajte sa šećerom za slastice. Po želji dodajte mlijeko u malim porcijama od 1 žlica da se glazura razrijedi.
Namažite preko svoje staromodne torte s grožđicama pomoću ofset lopatice, izrežite i poslužite.
Bilješke
Hranljivost se izračunava uz opcionalnu glazuru.
¼ šalice maslaca je 4 žlice ili ½ standardnog štapića maslaca (u državama).
Ovaj kolač se također obično naziva sirotinjski kolač, kolač iz doba depresije ili ratni kolač.