Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
4.98 iz 78 recenzije
Začin za goveđi gulaš
Moj jednostavan začin za goveđi gulaš koristi sve najbolje začinsko bilje i začine tako da možete napraviti nesvakidašnji ukusan goveđi gulaš! Ovaj višenamjenski začin za gulaš savršen je za obogaćivanje raznih crvenih mesa, stoga imajte malo pri ruci kad god se ukaže potreba!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Izmjerite svoje bilje i začine u malu zdjelu (sol, papar, češnjak i luk u prahu, paprika, bosiljak, sol za celer, origano, ružmarin, kajenski papar plus bilo koje od začinskog bilja, mljevena kadulja ili mažuran).
Dobro promiješajte da se začinsko bilje i začini ravnomjerno rasporede po cijeloj mješavini. Po želji možete upotrijebiti mlin za začin ili kavu da razbijete bilje u super finu konzistenciju.
Upotrijebite polovicu miješanog začina za goveđi gulaš da začinite recept za goveđi gulaš s otprilike 4 šalice juhe (i 1-2 funte govedine).
Bilješke
Dobija 5.25 žlica začina (s jednim od neobveznih sastojaka, inače je izdašnost 5 žlica).
Dovoljno da začinite dva recepta za gulaš od govedine.
Sve neiskorištene začine čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi, po mogućnosti u hladnom i tamnom prostoru.
Protresite da se smjesa začina ravnomjerno rasporedi nakon spremanja (prije upotrebe bilo kojeg preostalog dijela).
Predlažem da dodate 2 lovora u mješavinu začina za goveđe gulaš kada pravite gulaš.
U ovoj mješavini začina nema sredstva za zgušnjavanje. Ako u vašem receptu nije spomenuto brašno, počnite s kašom od 2 žlice višenamjenskog brašna i 3 žlice hladne vode. Pjenjačom miješajte dok ne postane glatka pa umiješajte u gulaš. Zakuhajte gulaš da se zgusne. Prilagodite po potrebi, dodajući male količine nakon toga jer će se gulaš brzo zgusnuti.