Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 53 recenzije
Tacos od mljevene divljači
Uz moje brze, ukusne mljevene tacose od divljači, meso se pirja s mješavinom začinskog bilja i začina dok ne bude savršeno kuhano! Jednostavno poslužite mljeveno meso divljači na svojim omiljenim tortiljama sa začinima koje volite i večera je poslužena!
4-8tortilje(koristite svoje željene tvrde ili meke taco školjke)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte veliku tavu ili tavu za prženje na srednje jakoj vatri s maslinovim uljem. Nakon što ulje počne svjetlucati i tek je blizu dimljenja, dodajte luk narezan na kockice i pirjajte 4-5 minuta ili dok luk ne postane proziran, mekan i mirisan.
Dodajte mljeveni češnjak i pirjajte dodatnih 30 sekundi do minute prije dodavanja mljevene divljači. Lagano izlomite divljač i umiješajte je u pirjani luk i češnjak, a zatim ostavite da se meso prži 2-3 minute. Okrenite i izlomite divljač dok porumeni.
Kada mljevena divljač porumeni, dodajte začine uključujući čili u prahu, kim, papriku, sol, papar, češnjak u prahu i luk u prahu. Zatim dodajte nasjeckani cilantro, kockice roma rajčice, sok od limete i vodu. Miješajte dok se ne sjedini.
Zakuhajte mljeveno divlje taco meso, smanjite vatru na nisku i kuhajte 5 minuta ili dok taco meso ne postigne željenu konzistenciju. Maknite s vatre i poslužite u svojim omiljenim taco školjkama ili tortiljama i prelijte željenim začinima.
Bilješke
Poslužite uz omiljene začine: ljuti umak, kiselo vrhnje, guacamole, salsu, sir ili sve navedeno!
Srnetina je super nemasno meso, pa možete dodati još malo maslinovog ulja u tavu ako se meso počne lijepiti dok se prži.
Zagrijte tortilje prije posluživanja! Tvrde školjke pecite na plehu na 350°F (175 ° C) dok ne zacvrče ili zamotajte mekane školjke u vlažne papirnate ručnike i zagrijavajte 45 sekundi dok se ne zagrije.
Sačuvajte malo nasjeckanog cilantra da ukrasite vrh mesa prije posluživanja! Dodaje lijepu boju i okus!