Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 4 recenzije
Zamjena za riblji umak: domaća juha od gljiva (+ još sjajnih ideja!)
Ako vam je potrebna zamjena za riblji umak, ali niste sigurni što upotrijebiti, evo popisa najboljih jednostavnih alternativa koje možete upotrijebiti u krajnjoj liniji! Pronalaženje zamjene važno je jer riblji umak dodaje određeni okus bez kojeg bi mnogim jelima nedostajalo!
sušene listove morskih algi(po želji 1 ili 2 lista - aka nori, laver ili laverbread, i gim)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Pomiješajte sve sastojke za juhu u velikom loncu (shitake gljive, voda, soja umak (ili tamari), sol i po želji listovi sušenih morskih algi) i prokuhajte.
Kada juha zavrije, smanjite vatru na nisku i kuhajte dok se ne smanji za otprilike polovicu volumena tekućine.
Maknite s vatre i procijedite kroz sitno sito. Poslužite ili spremite za kasniju upotrebu.
Bilješke
Juha bi se trebala smanjiti za otprilike ½ kako bi se dobile otprilike 2 šalice juhe i nekoliko porcija. Prehranu smo izračunali na 16 porcija (po 2 žlice).
Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi i čuvajte u hladnjaku do 5 dana ili zamrznute do 6 mjeseci.