Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
4.94 iz 30 recenzije
Friteza Cornish Hen
Ovaj friteza Cornish hen nije samo iznimno jednostavan za napraviti s nevjerojatno hrskavim rezultatima, već i zabavna večera za dvoje! Poslužite ga 'samo zato' u svakoj prilici - veličina ptice znači da svo to sočno, ukusno meso ima izvrsne porcije hrskave kože u svakom zalogaju! Savršen je za lagani svakodnevni obrok ili posebnu prigodu!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Operite Cornish kokoš(e) i osušite papirnatim ručnicima.
Ulijte malo maslinovog ulja i utrljajte kokoš.
Zatim začinite kokoš Cornish češnjakom, soli i crnim paprom.
Stavite u fritezu i pržite na zraku na 390°F (198 ° C) 25-30 minuta, okrećući na pola vremena kuhanja. Provjerite je li unutarnja temperatura najmanje 165°F (74 ° C) prije posluživanja.
Izvadite iz friteze, poslužite i uživajte.
Bilješke
Za ravnomjerno zapečenje možda ćete morati rotirati pticu otprilike na pola vremena kuhanja.
Ako Cornish kokoš počne previše tamniti na vrhu, jednostavno stavite mali komad aluminijske folije na vrh kako biste spriječili prekomjerno smeđe.