Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 8 recenzije
Panda Express Kung Pao piletina
Moja super lagana Panda Express Kung Pao piletina ukusna je večera od pržene, marinirane piletine u woku i prženog povrća. Nježne tikvice i crvena paprika bacaju se kikirikijem, paprikom i ukusnim umakom od češnjaka s đumbirom za ovo omiljeno predjelo ljubitelja! Svidjet će vam se ovaj super svježi obrok sa svim okusima koje poznajete i očekujete od Panda Expressa!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Pileća marinada
U zdjeli za miješanje srednje veličine kombinirajte komade pilećih prsa s sastojcima za marinadu (voda, jaje, sol, kukuruzni škrob, biljno ulje). Miješajte dok marinada ne postane glatka, a zatim pokrijte plastičnom folijom ili prozirnom folijom i stavite u hladnjak najmanje 30 minuta do sat vremena.
Umak Panda Express Kung Pao
U maloj zdjeli pomiješajte sastojke za umak (kuhanje vina, sojin umak, voda) i ostavi sa strane.
Panda Express Kung Pao piletina
Wok, veliku tavu ili tavu zagrijte s 2 žlice kikirikija ili biljnog ulja na jakoj vatri dok ulje ne zasvijetli i tek počne pušiti. Pržite komade marinirane piletine u serijama, ako je potrebno, dok ne dobiju svijetlo zlatnu boju, s još uvijek vidljivom ružičastom bojom. To će vam trebati minutu ili malo više, pa pažljivo pripazite kako se ne bi prekuhali.
Kuhane komade piletine premjestite na tanjur, ostavite sa strane. * Piletina će se i kasnije kuhati kada se prži uz povrće.
Uklonite ostatke s ulja za jelo, ako je potrebno. Preostalu ½ žlice kikirikija ili biljnog ulja dodajte u wok, a zatim dodajte izrezanu crvenu papriku i tikvice. Miješajte pržite povrće 1-2 minute ili do željene razine nježnosti. Premjestite povrće iz voka na tanjur i ostavite sa strane.
Nakon što povrće izvadite na tanjur, dodajte 12 cijelih suhih čili papričica u vruće wok ulje i porumenite, povremeno okrećući. Brzo će porumeniti.
Nakon što paprika porumeni, dodajte izrezani zeleni luk, pečeni kikiriki, mljeveni češnjak i đumbir, zgnječene pahuljice crvene paprike i sezamovo ulje. Bacite da se kombinira, a zatim odmah dodajte dio smjese od soje kung pao umaka.
Umak zakuhajte, a zatim dodajte kašu od kukuruznog škroba. Miješajte dok se ne zgusne.
Kad se umak zgusne, vratite piletinu i povrće na miješanje. Pržite miješajući dok se dobro ne premaže umakom i piletina se skuha. Poslužite odmah.