Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 2 recenzije
Najbolji Mirliton recepti: Mirliton preljev (+Još ukusnih jela od čajot tikvica za napraviti!)
Ovaj mirliton preljev je klasični Cajun recept koji sadrži chayote tikvicu, škampe, kockice šunke, krušne mrvice, začinsko bilje i začine! Ukusan je, aromatičan i odličan prilog za svaku blagdansku gozbu. Samo naprijed i isplanirajte pripremu ovog recepta za sljedeće obiteljsko okupljanje, nećete se razočarati!
1 ½šalicesuhe mrvice kruha(podijeljeno u 2 dijela, 1 šalica za mirliton i ½ šalice za preljev po želji)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zakuhajte veliki lonac vode. Stavite mirliton u vodu i kuhajte dok ne omekša (oko 45 minuta). Tikvice ocijedite, ogulite i ohladite pa ih narežite na polovice. Očistite sjemenke i narežite na kockice.
Još jedan veliki lonac vode zakuhajte i dodajte škampe. Kuhajte 5 minuta ili dok škampi ne porumene. Ocijedite škampe, ostavite sa strane, a vodu ostavite za kasnije. Zagrijte pećnicu na 250°F (120 ° C).
Izvadite veliku tavu i zagrijte maslac na srednje jakoj vatri. Pirjajte luk 2-3 minute, dodajte nasjeckani češnjak, sušeni timijan, sol i papar. Pirjajte dodatnih 30 sekundi i zatim maknite s vatre. Nastavite miješati dok se posuda malo ohladi. Staviti na stranu.
U manjoj zdjelici umutite jaje i dodajte 2 žlice vode iz kozica. Ulijte smjesu u posudu za pečenje. Umiješajte krušne mrvice i ostatak maslaca dok se potpuno ne sjedine. *Ako vam se preljev čini suh, možete dodati još malo vode iz kozica.
Pecite na 250 ° F. (120 ° C) 1 sat i 30 minuta ili dok ne poprimi zlatnu boju.
Bilješke
3 funte tikvica je oko 6 mirlitonskih tikvica od 8 unci.
Možete zamijeniti žutu tikvu ili tikvice ako ne možete nabaviti mirliton (čajota).
Ako nemate svježe škampe, po želji možete koristiti i smrznute škampe.
Spremanje: Sve ostatke stavite u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte ih u hladnjaku do 3-5 dana.
Začinite ga! Nikada ne preskačem prezlu i volim dodati malo svog Cajun začin i njemu!
Za zamrzavanje: stavite svoj mirliton preljev u posudu prikladnu za zamrzavanje i zamrznite ga do 4 mjeseca.
Podgrijavanje: Stavite preljev u vatrostalnu posudu i prekrijte je aluminijskom folijom. Peći u pećnici na 350°F (175°C) 25-30 minuta ili dok se ne zagrije. Također možete podgrijati pojedinačne kriške u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 30 sekundi dok se ne zagriju po vašim željama.
FAQ
Kakvog je okusa Mirliton?
Je li Mirlitonova koža jestiva?
Mogu li koristiti druge morske plodove u Mirliton preljevu?
najbolji mirliton recepti, najbolji recept za nadjev za posluživanje na večeri za Dan zahvalnosti, recepti za chayote tikvice, mirliton, mirliton nadjev, južnjački recepti