Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 4 recenzije
Zapečena cvjetača sa sirom
Zapečena cvjetača sa sirom je ukusno i aromatično jelo od povrća koje je savršeno za posluživanje kao prilog za obiteljsku večeru radnom večerom! Cvjetovi cvjetače preliju se maslinovim uljem i začinima, a zatim se peku u pećnici do savršenstva sa cheddar sirom! Nakon što ga sami isprobate, imat ćete novi omiljeni način uživanja u cvjetači!
1kupsir cheddar(najbolji je nasjeckani, oštri cheddar ili upotrijebite Colby)
½kupmocarela sir(nasjeckan, ili koristite švicarski sir ili Monterey Jack)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 425 ° F (218 ° C) i lagano namastite posudu za pečenje 9x13 maslinovim uljem ili neprijanjajućim sprejom za kuhanje.
Glavice cvjetače operite i otrgnite ili nasjeckajte na cvjetove. Stavite cvjetaču u veliku zdjelu za miješanje i dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje i začine (češnjak u prahu, sušeni peršin, sol i crni mljeveni papar).
Prelijte cvjetaču uljem i začinima dok cvjetići ne budu ravnomjerno obloženi, a zatim je prebacite u pripremljenu posudu za pečenje. Rasporedite cvjetiće tako da čine ravnomjeran sloj.
Pecite na 425 ° F. (218 ° C) 20 minuta, zatim izvadite posudu i promiješajte cvjetove cvjetače da se okrenu za ravnomjerno kuhanje. Djelomično kuhanu cvjetaču pospite sirom i vratite u pećnicu.
Nastavite kuhati još 15-20 minuta ili dok cvjetača ne postigne željenu razinu mekoće. Izvadite iz pećnice kada je gotovo i odmah poslužite.
Bilješke
Prosječna glavica cvjetače srednje veličine je otprilike 4-6 funti i daje oko 3-4 šalice cvjetova.
Za lijepi zlatnosmeđi sloj sira, pecite na visokoj temperaturi zadnje 2-3 minute vremena kuhanja.
Pustite cvjetaču da se ohladi nekoliko minuta prije posluživanja kako sir ne bi skliznuo, ako želite.
Spremanje: Stavite ostatke pečene cvjetače u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte u hladnjaku do 2-3 dana.
Zamrzavanje: Pustite da se pečena cvjetača potpuno ohladi, a zatim je stavite u posudu prikladnu za zamrzavanje. Čuvajte u zamrzivaču do 2-3 mjeseca. Otopite u hladnjaku preko noći i slijedite upute za zagrijavanje.
Za zagrijavanje: Zagrijte pećnicu na 350° F (175 ° C). Stavite ostatke u posudu za pečenje i zagrijte u pećnici 5-10 minuta (ako nije smrznuto), 20-30 minuta (zamrznut), ili zagrijati po vašem ukusu.
Zapečena cvjetača sa sirom, zapečena cvjetača sa sastojcima od sira, zapečena cvjetača sa sirom, najbolji recepti za priloge od cvjetače, pečenje od cvjetače sa sirom, kako napraviti zapečenu cvjetaču sa sirom