Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 2 recenzije
Instant pečeni krumpir u loncu
To Instant pečeni krumpir u loncu jednako su pahuljasti i ukusni kao krumpir pečen u pećnici, ali upola kraće! Pečeni krumpir je sjajan jednostavan prilog za večeru ili brzi ručak za sebe! Samo ih stavite u ekspres lonac na 30 minuta, dodajte svoje omiljene preljeve i uživajte!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Pripremite krumpir, temeljito ga operite, a zatim svaki krumpir više puta probodite vilicom.
Stavite podlogu na dno unutarnjeg lonca vašeg ekspres lonca i dodajte hladnu vodu, zatim stavite pripremljeni krumpir na podlogu.
Zatvorite svoj instant lonac ili ekspres lonac s tlačnim ventilom postavljenim u položaj za brtvljenje. Koristite ručne postavke za kuhanje na visokom tlaku 15 minuta. *Pogledajte vremenski grafikon u bilješkama.
Nakon završetka ciklusa kuhanja (zagrijte dok se tlak povećava, a zatim kuhajte pod pritiskom određeno vrijeme) dopustiti da se pritisak prirodno oslobodi (NPR) 15 minuta. Tlačni ventil bi trebao pasti nakon tog vremena, pažljivo uklonite poklopac kada prođe 15 minuta.
Vilicom provjerite mekoću krumpira. Ako su dosegli željenu razinu nježnosti, hvataljkama izvadite pečene krumpire. *Pogledajte napomene ako se vaš krumpir treba kuhati još nekoliko minuta.
Imajte na umu vrijeme potrebno za stvaranje pritiska u vašem instant loncu ili ekspres loncu kada izračunavate ukupno vrijeme potrebno za pripremu vašeg pečenog krumpira. Obično će većina ekspres lonaca postići puni tlak unutar 8-10 minuta prije početka vremena kuhanja.
Vrijeme kuhanja ovisno o veličini krumpira: Mali crvenkasti krumpir (4-6 unci svaki, otprilike 2 inča ili manje u promjeru) - 10-12 minuta Srednje crvenkasti krumpir (6-7 unci svaki, otprilike 2-3 inča u promjeru) - 13-14 minuta Veliki crvenkasti krumpir (8-9 unci svaki, otprilike 3-4 inča u promjeru) - 15-16 minuta Iznimno veliki crvenkasti krumpir poznatiji kao Jumbo pekači (10-14 unci svaki, otprilike 4-4.5 unci u promjeru) - 18-20 minuta
Ako je vaš instant pečeni krumpir još uvijek čvrst, možete zatvoriti ekspres lonac i kuhati još 2-3 minute (ako je blizu gotovog) ili 5 minuta (ako je prilično čvrsto).
Kako bi vaša kora krumpira bila hrskava, možete ga staviti na obrubljeni lim za pečenje i premazati ekstra djevičanskim maslinovim uljem (EVOO). Obilno pospite košer solju, a zatim ih stavite u pećnicu na 400°F (205 ° C) peći u sredini srednje rešetke. Alternativno, slani krumpir se također može staviti ispod brojlera na 2-3 minute, okrećući po potrebi.
Spremanje: Pustite da se pečeni krumpir potpuno ohladi, a zatim ga prebacite u hermetički zatvorenu posudu za pohranu. U hladnjaku do 3-4 dana.
Za zamrzavanje: Zamotajte potpuno ohlađene pečene krumpire u čvrstu aluminijsku foliju, zatim ih prebacite u vrećicu za zamrzavanje ili hermetički zatvorenu posudu za pohranu u zamrzivaču. Ostatke pečenog krumpira možete zamrznuti do 6-8 mjeseci, ali najbolje ih je iskoristiti unutar 1-2 mjeseca od zamrzavanja.
Podgrijavanje: Obično je najbolje koristiti istu metodu kuhanja za podgrijavanje. U tom slučaju krumpir se može staviti u instant lonac s hladnom vodom ispod podloge. Kuhajte uz ručnu postavku visokog tlaka 3 minute. Alternativno, pečeni krumpir zagrijte brzo i jednostavno u mikrovalnoj pećnici, prekriven vlažnim papirnatim ručnikom 1-2 minute na visokoj snazi.
lagani pečeni krumpir, kako napraviti pečeni krumpir u instant loncu, sastojci za pečeni krumpir u instant loncu, pečeni krumpir u instant loncu, pečeni krumpir kuhan pod pritiskom