Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 3 recenzije
Kandirana mrkva
To kandirane mrkve su ukusan prilog od povrća koji su odobrili djeca i u kojem možete uživati u svakoj prilici! Nježne mrkve obložene su slatkom glazurom od smeđeg šećera koja je zaista neodoljiva! Imaju maslac, ukusni su i lako mogu nadopuniti vaše omiljene recepte s piletinom, svinjetinom, ribom ili govedinom!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Narezanu mrkvu dodajte u lonac posoljene vode i prokuhajte. Smanjite vatru i pustite da se mrkva kuha dok ne omekša, oko 20-30 minuta. *Alternativno, mrkvu možete kuhati na pari 10 minuta u košari za kuhanje na pari na ploči štednjaka ili u mikrovalna pećnica. Ocijedite vodu i vratite mrkvu u lonac.
Smanjite vatru na nisku i umiješajte smeđi šećer, maslac, sol, papar i po želji cimet.
Kuhajte uz često miješanje dok šećer ne prokuha i postane vruć (oko 3-5 minuta). *Po želji možete pojačati vatru na srednje nisku i ostaviti da se umak karamelizira i zgusne. Samo pazite da često miješate kako ne bi zagorjelo. Zatim odmah poslužite.
Bilješke
Dodajte prstohvat mljevene crvene paprike za slatko-ljutu kombinaciju!
Mrkvu možete skuhati tako da je prokuhate ili kuhate na pari u košarici na pari ili u mikrovalnoj pećnici 10 minuta.
Možete malo povećati temperaturu na srednje nisku ako želite pomoći umaku da se karamelizira i zgusne. Samo pazite da mrkvu često miješate kako ne bi zagorjela!
Karamelizirani umak će se zgusnuti nakon stajanja ako date mrkvi nekoliko minuta da se stegne prije posluživanja.
Za pohranjivanje: sve ostatke treba potpuno ohladiti i zatim pohraniti u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku 3-5 dana.
Podgrijavanje: Zagrijte male porcije u mikrovalnoj pećnici ili velike porcije u loncu na štednjaku na srednjoj vatri.
ušećerena mrkva, sastojci za ušećerenu mrkvu, jednostavna kandirana mrkva, kako ušećeriti mrkvu, kako napraviti ušećerenu mrkvu, kandirana mrkva na štednjaku