Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 5 recenzije
Fajita Quesadillas
To fajitas quesadillas brzi su i jednostavni za izradu, prepuni su izvrsnog okusa i spremni za posluživanje za manje od 30 minuta! To je savršena radna večera koja će zadovoljiti želju vaše obitelji za meksičkom hranom! Poslužite s malo kiselog vrhnja, salse ili guacamolea i omiljenim meksičkim prilozima vaše obitelji za vrhunsku obiteljsku večeru!
½lbsuknja odreska(kuhano, narezano na trakice debljine ¼ inča)
½kupMeksička mješavina sira(isjeckan)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Ulijte 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja u tavu od lijevanog željeza (ili drugu tavu s debelim dnom) i zagrijtesrednje visok.
Pirjajte i miješajte narezani luk i zelenu papriku nakon što se ulje zagrije oko 5-10 minuta ili dok luk ne omekša. Posolite mješavinu povrća po ukusu, zatim je izvadite iz tave i odložite u zdjelu.
Premažite jednu stranu tortilja od brašna maslinovim uljem, a zatim stavite stranu tortilju s uljem prema dolje u istu tavu od lijevanog željeza. Po vrhu tortilje pospite ½ kuhanog odreska, ½ mješavine luka i paprike i ½ mješavine meksičkog sira u ravnomjernim i glatkim slojevima.
Pokrijte drugom tortiljom s uljnom stranom prema gore na sloj sira, a zatim lopaticom nježno pritisnite prema dolje da se zatvori.
Pecite fajita quesadillu 3-4 minute sa svake strane ili dok se sir ne otopi i obje tortilje ne porumene. Ponovite s preostalom quesadillom. Svaku quesadillu narežite na kriške i odmah poslužite.
Bilješke
Možete koristiti svoju omiljenu šarenu papriku umjesto zelene paprike ako želite ili upotrijebiti kombinaciju!
Ako više volite pikantniju quesadillu, možete dodati malo mljevene crvene paprike kada začinite povrće.
Za ovu fajita quesadillu upotrijebio sam odrezak, ali vi također koristite ukusan odrezak s boka!
Quesadillu obavezno pritisnite lopaticom kako bi se zalijepila i lakše prevrnula. Također možete koristiti 1 quesadillu odjednom i savijati je kao omlet.
Čuvanje: Pustite da se quesadilla potpuno ohladi, a zatim je čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 5 dana.
Za zamrzavanje: stavite sve ostatke fajita quesadille u čvrstu vrećicu za pohranu i zamrznite do 3 mjeseca.
Podgrijavanje: Zagrijte fajita quesadillas na limu za pečenje u pećnici na 350°F (175 ° C) 10 minuta ili dok se quesadilla ne skuhaju grijani do vašeg ukusa. Alternativno, možete ih zagrijati u mikrovalnoj pećnici u koracima od 30 sekundi ili do 1-2 minute.