Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 od 1 recenzija
Prilozi za pečenu janjetinu: složenac od svježeg zelenog graha (+još jednostavnih recepata!)
To prilozi za janjeće pečenje su kolekcija najukusnijih priloga koje je jednostavno napraviti i savršeni su za zaokruživanje vaše janjeće večere! Bilo da pripremate pečenu janjetinu za blagdansko okupljanje ili za nedjeljni obiteljski ručak, ovi će recepti upotpuniti jedinstvene i bogate okuse vaše janjetine! Od slatkih krumpira prženih u tavi do pirjanih brokula i složenaca od zelenog graha, pronaći ćete ukusan prilog u kojem će svi uživati!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Za početak zagrijte pećnicu na 375°F (190 ° C) i lagano namastiti tepsiju 9x13.
Zakuhajte veliki lonac posoljene vode, a zatim dodajte zelene mahune i kuhajte ih 5 minuta.
Zatim ocijedite mahune i odmah ih stavite u zdjelu s ledenom vodom. To će zaustaviti proces kuhanja kako ne bi postali kašasti. Ocijedite ih i potom istresite u pripremljenu posudu za pečenje.
U loncu srednje veličine na srednjoj vatri otopite maslac. Dodajte nasjeckani češnjak i kuhajte 30 sekundi uz stalno miješanje.
Umiješajte brašno dok ne postane glatko, kuhajte još jednu minutu uz stalno miješanje.
Polako ulijevajte pileću juhu i kuhajte još 3 minute uz stalno miješanje.
Dodajte vrhnje i smanjite vatru na nisku. Kuhajte 10 minuta uz često miješanje dok se umak zgusne. Zatim dodajte sol i papar.
Kad se zgusne, prelijte umak preko mahuna i pospite prezlama, prženim lukom i po želji izmrvljenom slaninom.
Pecite u pećnici na 375°F (190 ° C) 20-25 minuta. Ako se preljev od luka prebrzo zapeče, stavite aluminijsku foliju preko.
Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta prije posluživanja.
Bilješke
Slobodno dodajte malo izmrvljene slanine u svoju mješavinu preljeva za dodatni pikantan i ukusan okus!
Toplo preporučam korištenje ledene kupke i ne preskačite ovaj korak! To je ključ za svježe i hrskave mahune koje nisu kašaste!
Za pripremu unaprijed: Pripremite recept prema uputama do točke dodavanja preljeva, jer će postati mokar. Posudu poklopite i spremite u hladnjak. Kada ste spremni do kraja, dodajte preljev i pecite prema uputama.
Za čuvanje: Držite ostatke pokrivene u hladnjaku do 4 dana.
Za zamrzavanje: Pripremite lonac prema uputama bez preljeva i zaustavljanja prije pečenja. Pokrijte i zamrznite lonac dok ne budete spremni za pečenje. Samo naprijed i stavite ga u pećnicu dok je smrznut (nema potrebe za odmrzavanjem), ali ne dodajte preljev od luka dok se već ne zapeče 20-ak minuta.
Podgrijavanje: Zagrijte svoju posudu u pećnici dok se ne zagrije po vašoj želji. Za manje porcije možete koristiti i mikrovalnu pećnicu.