Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 13 recenzije
Irski nachos (klasično predjelo od pivničke hrane)
Irski Nachos su fantastičan zaokret u klasičnom meksičkom jelu, zamjenjujući tradicionalni tortilja čips za hrskave, narezane krumpire. Ovo izdašno predjelo spaja ugodne okuse Irske s omiljenim nacho konceptom, što rezultira jelom savršenim za okupljanja, dane igre ili Dan svetog Patrika.
10-12narezani jalapenos(po želji, više ili manje po ukusu)
2zeleni luk(narezano, po želji rezervirajte malo za ukras)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C) a lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
Operite, osušite i narežite krumpir na tanke ploške, debljine oko ¼ inča. (upute su za čips pečen u pećnici, krumpir se može pržiti na 375°F (190°C) 6-7 minuta). Bacite narezane krumpire u maslinovo ulje i stavite ih na lim za pečenje u jednom sloju. Premazani krumpir začinite solju i paprom.
Stavite lim za pečenje s krumpirom narezanom u pećnicu i pecite 20-25 minuta (trebali bi početi dobivati zlatne boje), a zatim okrenite narezan krumpir da se ispeče suprotna strana. Posolite i popaprite i vratite u pećnicu.
Pecite još 20-25 minuta dok kriške krumpira ne postanu zlatne i hrskave. Izvadite narezane krumpire iz lima za pečenje i složite ih u slojeve koji se preklapaju u tavu od lijevanog željeza ili okruglu posudu za pečenje.
Složene krumpire pospite vlascem, sirom, slaninom, pico ili rajčicama, narezanim jalapenosom i zelenim lukom.
Povećajte temperaturu pećnice na 450°F (230 ° C). Stavite slojevite nachos u pećnicu i pecite 4-5 minuta, ili dok se sir potpuno ne otopi.
Poslužite odmah. Prelijte rezerviranim rajčicama, zelenim lukom, maslinama, vlascem, cilantrom ili peršinom i poslužite uz svoj omiljeni umak (grčki jogurt, kiselo vrhnje, ranč dresing, guacamole ili queso dip).
Video
Bilješke
Neka vaš krumpir bude prethodno pečen i spreman za oblaganje nadjevima i pečenje za brzo predjelo, a ako vam je potrebna brža verzija (u odnosu na narezani krumpir, prikazano gore) uvijek možete koristiti smrznuti pomfrit od odrezaka kao bazu.
Ako nemate tavu od lijevanog željeza, poslužit će svako jelo koje je sigurno za pećnicu. Tanjuri za pite otprilike su pravog oblika i dobro funkcioniraju.
Natovarite ove ukusne krumpire sa svojim omiljenim nadjevima od pečenog krumpira za najbolji zalogaj za zabavu ikad! Koristio sam mješavinu tri vrste sira Colby, cheddar i jack zajedno s nasjeckanom slaninom (Ili usoljena govedina), pico de gallo, narezani jalapenos, crne masline, vlasac i zeleni luk na našim irskim nachosima koji su ovdje prikazani.