Torta od bijele čokolade s malinom

Ovaj kolač od maline od bijele čokolade od malina je što je moguće bliže nebu na Zemlji! Slojevi okusa toliko su nevjerojatni da jednostavno nećete moći odložiti vilicu! Moja višeslojna torta od malina toliko je ovisna da ćete se vratiti po još (ovo je jedna torta koja ne čini ostatke!).

🥘 Sastojci

Neka vas upute ne uplaše, ovo je kolač vrlo jednostavan za napraviti.

Za Grahamovu koru krekera

Za više informacija i pojedinosti o tome kako napraviti ovaj dio možete vidjeti moj graham kora za krekere ovdje.

• Graham krekeri
• Brown Sugar
• Maslac

Za tortu bez brašna

• Bijela čokolada - Važna je kvalitetna bijela čokolada.
• Maslac
• Jaja
• Šećer
• maline - svježe ili smrznuto (odmrznuto)
• Jell-O od malina - Okus možete promijeniti na ono što želite.
• Šlag - Možete koristiti kupljenu u trgovini ili napraviti moju stabilizirani šlag ispred vremena.

🔪 Upute korak po korak

Grahamova kora za krekere

1. Zagrijte pećnicu na 325 ° F (162 ° C) i obložite dno 10-inčne posude s oprugom pergament papirom.
2. Dno posude obložite pergament papirom ili premažite sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
3. Ako koristite cjelovite graham krekere (u odnosu na pakirane mrvice krekera), bacajte ih u kuhaču, pulsirajući dok konzistencija ne postane mala i fina.
4. Kombinirajte i pomiješajte. Kombinirajte mrvice graham krekera i svijetlosmeđi šećer, a zatim dodajte otopljeni maslac i kombinirajte dok maslac ne bude ravnomjerno raspoređen po suhoj smjesi.
5. Prebacite u svoju opružnu posudu i pokrijte dno ravnomjernim slojem.
6. Peći. Pritisnite mješavinu graham krekera za graham da zbijete donji sloj, a zatim pecite 15 minuta na 325 ° F (162 ° C).
7. Cool. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.

Bez brašna Torta od malina s bijelom čokoladom

1. U velikoj zdjeli za miješanje, bijelu čokoladu razbiti na male komadiće, što ujednačenije veličine.
2. Dodajte kockice maslaca i mikrovalna da se otopi bijela čokolada i maslac, zagrijavajući u koracima od 30 sekundi.
3. Promiješati između svakih 30 sekundi povećanja zagrijavanja za kombiniranje, dok se potpuno ne otopi i ne postane glatko.
4. Odložite i ostavite da se malo ohladi, dok prelazite na sljedeći korak.
5. U srednjoj posudi za miješanje (pomoću ručne miješalice)ili u zdjelici stalnog miksera, istucite jaja i šećer dok ne postanu svijetli i pjenušavi (pjenastog izgleda, a volumen će biti približno dvostruko veći kad bude spreman).
6. Nježno preklopiti umućenu smjesu od jaja postupno u rastopljenu bijelu čokoladu, pazeći da mjehurići iz mješavine umućenih jaja ostanu netaknuti.
7. dodati cijelu mješavinu jaja, dok se potpuno ne sjedini s otopljenom bijelom čokoladom.
8. Prvu porciju od 1 šalice pire svježih malina u blenderu, a zatim nježno umiješajte u tijesto za kolače bez brašna.
9. Promiješati tijesto što je moguće manje, ali dovoljno da se u potpunosti uklope pasirane maline u tijesto za kolače.
10. Ohlađenu posudu s opružnim maslacem namažite maslacem sa strane (iznad kore Graham krekera), zatim tijesto premjestite u posudu s opružnom pločom i pecite 55 minuta na 325 ° F (162 ° C), ili dok središte kolača ne bude samo lagano pomaknuta, ali čvrsta na dodir.
11. Izvadite iz pećnice i pustite da potpuno ohladiti dok je još u tavi, na rešetki za hlađenje.
12. Kad se potpuno ohladi, pomiješajte žele-o od maline prema uputama na kutiji, ali upotrijebite ½ šalice kipuće vode za otapanje želatine i dodajte 1 šalicu kockica leda kako biste brzo postavili žele.
13. Sipati po vrhu kolača od malina od bijele čokolade bez brašna (još u tavi s proljetnom formom), zatim preostalu 1 šalicu svježih malina stavite u žele na vrh kolača.
14. Prebacite kolač i stavite ga na ravnom stalak u hladnjak za postavljanje najmanje dva sata.
15. vrh sa umućenim vrhnjem za šlag i poslužite hladno.
16. Uživajte!

💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

• Lagano savijte smjesu tučenog jaja postupno u otopljenu bijelu čokoladu, pazeći da mjehurići smjese od tučenih jaja ostanu netaknuti.
• Jednostavno zamijenite žele za bilo koji drugi okus.
• Ako nemate procesor hrane, graham krekere možete staviti u vrećicu sa zatvaračem i zdrobiti.

Ako tražite s nema kolača od brašna probaj moj Trešnja Clafoutis ili moje Čokoladna torta od maline bez brašna

📋 Recept

Ispiši recept Ostavite komentar

Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!

5 od 1 recenzija

Torta od bijele čokolade s malinom

Pripremite se za ozbiljnu ovisnost o ovoj torti od bijele čokolade punjene malinom s graham kreker korom!

Autor | Angela

serviranja: 12 kriške

kalorije: 572kcal

Prep 20 zapisnik

Kuhanje 1 sat 10 zapisnik

Ukupno vremena 3 sati 30 zapisnik

Podijeli na Facebooku

Sastojci

 

1x2x3x

Grahamova kora za krekere

• ▢ 2 ½ c mrvice krekera od grahama (pomiješano do fine konzistencije)
• ▢ ¾ c svijetlosmeđi šećer (spakirano)
• ▢ ¾ c maslac (rastopljeno)

Torta od bijele čokolade bez maline bez brašna

• ▢ 10 oz bijela čokolada (razbijeno na male komade ujednačene veličine)
• ▢ ¾ c maslac (u kockama)
• ▢ 6 velika jaja
• ▢ . C šećer
• ▢ 2 c svježe maline (2 dijela - 1 šalica pasirana, 1 šalica cijela)
• ▢ Pakiranje od 3 oz malina jell-o
• ▢ 4 c šlag

Instrukcije

Grahamova kora za krekere

• Zagrijte pećnicu na 325 ° C (162 ° F) i obložite dno 10 -inčne tepsije opružnim papirom. Namažite pergament papir obložen dnom posude ili premažite prskanjem za kuhanje koje se ne lijepi.
• Ako koristite cjelovite graham krekere (u usporedbi s pakiranim mrvicama graham krekera), bacajte ih u kuhaču, pulsirajući dok konzistencija ne postane mala i fina. Kombinirajte mrvice graham krekera i svijetlosmeđi šećer, a zatim dodajte otopljeni maslac i kombinirajte dok maslac ne bude ravnomjerno raspoređen po suhoj smjesi. Prebacite u svoju opružnu posudu i pokrijte dno ravnomjernim slojem. Pritisnite smjesu graham krekera za mrvice kako biste sabili donji sloj, a zatim pecite 15 minuta na 325 stupnja F (162 stupnja C). Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
  2 ½ c mrvica graham krekera, ¾ c svijetlosmeđeg šećera, ¾ c maslaca

Torta od bijele čokolade bez maline bez brašna

• U velikoj posudi za miješanje razlomite bijelu čokoladu na male komade, što je moguće jednolike veličine. Dodajte kockasti maslac i mikrovalnu da se bijela čokolada i maslac otope zagrijavajući u koracima od 30 sekundi. Miješajte između svakog koraka od 30 sekundi zagrijavanja da se sjedini, dok se potpuno ne otopi i ne zagladi. Odložite i ostavite da se malo ohladi, dok prelazite na sljedeći korak.
  10 oz bijele čokolade, ¾ c maslaca
• U zdjeli za srednje miješanje (pomoću ručne miješalice) ili u zdjeli miješalice miksera umutite jaja i šećer dok ne postanu lagana i pjenasta (pjenastog izgleda, a volumen će biti približno dvostruko veći kad bude spreman). Lagano savijte smjesu tučenog jaja postupno u otopljenu bijelu čokoladu, pazeći da mjehurići smjese od tučenih jaja ostanu netaknuti. Dodajte svu smjesu jaja, dok se potpuno ne uklopi u rastopljenu bijelu čokoladu.
  6 velika jaja, C šećera
• Pire od prvih 1 šalica svježih malina pire u blenderu, a zatim nježno preklopite u tijesto za kolače bez brašna. Miješajte tijesto što je manje moguće, ali dovoljno da u potpunosti uključi pire od malina u tijesto za kolače.
  2 c svježih malina
• Ohlađenu posudu za pečenje sa masnoćom namažite sa strane (iznad kore graham krekera), zatim premjestite tijesto u kalup za pečenje i pecite 55 minuta na 325 ° F (162 ° C) ili dok središte kolača ne bude samo lagano pomaknuto ali čvrsta na dodir. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi dok ste još u kalupu, na rešetki za hlađenje.
• Kad se potpuno ohladi, pomiješajte žele od maline prema uputama na kutiji, ali pomoću ½ šalice kipuće vode da otopite želatinu i dodajte 1 šalicu kockica leda kako biste brzo postavili žele. Prelijte vrh kolača s malinama od bijele čokolade bez brašna (dok je još uvijek u tavi s oprugom), a zatim stavite preostalu 1 šalicu svježih malina u žele-o na vrh kolača. Prenesite tortu i stavite je na ravnu rešetku u hladnjak da se postavi na najmanje dva sata.
  Pakiranje od 3 oz maline jell-o
• Jednom ohlađeno prelijte šlagom i poslužite hladno.
  4 c šlaga

Ishrana

kalorije: 572kcal (29%) | ugljikohidrati: 51g (17%) | Protein: 7g (14%) | Mast: 39g (60%) | Zasićene masti: 23g (144%) | Kolesterol: 163mg (54%) | Natrij: 376mg (16%) | Kalij: 214mg (6%) | Vlakno: 2g (8%) | Šećer: 39g (43%) | Vitamin A: 979IU (20%) | Vitamin C: 5mg (6%) | kalcij: 117mg (12%) | Željezo: 1mg (6%)

Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!

žele torta, malina, bijela čokolada

Tečaj Recepti za torte, recepti za slastice

Kuhinja američki

UŠTEDI

Angela @ BakeItWithLove.com

Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!

bakeitwithlove.com/o/