Što je sasso piletina, da li je bolja od ostalih vrsta piletine, da li je ukusna, da li da ih sama uzgajam? Sastavio sam ovaj korisni vodič kako bih vam dao sve odgovore (i više) na sva pitanja koja biste mogli imati! Zaronimo i ispričat ću vam sve o sasso piletini.
Što je Sasso piletina
Sasso je i a pasmina kokoši i ime francuske tvrtke koja je 1978. godine skovala termin Sasso piletina.
Sasso kokoši imaju više izdržljivost od većine pasmina pilića i sposobni su podnijeti ekstremne klimatske uvjete. Jednostavne su za uzgoj i ne zahtijevaju toliko brige o zdravlju kao druge vrste kokoši.
Skoči na:
Ove kokoši brzo rastu i teže preko pola funte u prvom mjesecu. Kokoši snesu oko 240 jaja godišnje i imaju visoku stopu izlijeganja.
Sasso kokoši su kokoši iz slobodnog uzgoja koji zahtijevaju dovoljno prostora za lutanje i hranjenje. Uzgajaju se zbog jaja i visoke kvalitete mesa.
Ove kokoši su izvrsne za novi farmeri koji žele način da se osnaže i započnu svoju neovisnost. Ove kokoši pomažu u stvaranju prihoda i izvoru ukusne hrane.
🍲 Kako skuhati Sasso piletinu
Sasso pilići mogu se kuhati na mnogo načina. Ove kokoši su nježna i vlažna s velikim količinama okusa.
Mogu se peći na roštilju, peći, prženi, kuhano, pečeno ili pečeno!
💡 Savjeti za kuhanje
1. savjet: skuhajte piletinu da biste uklonili perje
Ako uzgajate ove kokoši u svom dvorištu, neće doći zapakirane kao piletina iz mješovita roba!
Nakon što uhvatite i humano ubijete svoje pile, morat ćete ga umočiti kipuće vode kako bi mu skinuli perje. Ovaj postupak pomaže da perje lakše izađe.
Savjet 2: Namočite pripremljenu piletinu
Nakon što skinete perje s pileta i uklonite iznutrice, poželjet ćete to učiniti namočite svoju piletinu u hladnoj vodenoj kupelji oko 24 sata. Ovaj proces pomaže otjecanju krvi iz ptice i poboljšava okus.
Savjet 3: Marinirajte svoju piletinu
Mariniranje vaše piletine nije potrebno, ali pomaže uljepšati pticu. SASSO pilići imaju odličan okus i marinada preko noći dodatno pojačava okus.
😋 Kakav je okus Sasso piletine
Sasso piletina je bogat i ukusan a okus je sličan patki. Ima svoj jedinstveni okus i čvrstu teksturu s velikim količinama sočne žute masti.
🔎 Sasso pilići vs Kuroiler pilići
Sasso pilići imaju bolju stopu preživljavanja i rastu mnogo brže od Kuroiler pilića. Obje su sjajne pasmine, ali sasso kokoši će dati više jaja i bolji prihod za one koji žele brzo prodati meso.
Kuroiler kokoši su teški izjelice i rastu sporije što treba uzeti u obzir.
🍽️ Najbolji recepti za Sasso piletinu
Jela od piletine su mi najdraža, sve od pileća parmigianai Pržena piletina, to arroz con pollo! Bilo koji recept za piletinu može se napraviti sa sasso pilićima!
Odaberite svoje omiljeni recept za piletinu i počni kuhati!
💪 Je li mi Sasso piletina dobra
Sasso piletina je vrlo zdrava jer joj nije potrebno puno antibiotici zbog svoje zdrave genetske strukture.
Piletina je bogata proteinima i izvrstan je izvor aminokiselina. Ima vitamin b12, željezo, cink, bakar i kolin koji su vitalni za naše cjelokupno zdravlje.
🛒 Gdje kupiti
U svijetu postoji mnogo uzgajivača sasso kokoši. Mnogi uzgajivači će vam prodati cijele odrasle piliće, piliće ili jaja uzgajati i žeti sami.
Ako se nalazite u Sjedinjenim Državama, možete pitati svoje lokalna farmska trgovina stočnom hranom ako znaju nekog uzgajivača u vašem kraju.
🥡 Pohranjivanje
Većina pripremljenih jela od piletine izdržat će do tri dana u hladnjaku. Kuhanu piletinu uvijek čuvajte u hermetičan kontejner nakon što se ohladi.
Sasso piletinu možete čuvati u zamrzivaču do 9 mjeseci.
Sada znate sve što trebate znati o sasso piletini. Jeste li ikada sami uzgojili ili kušali? Javite mi u komentarima ispod!
🔖 Više korisnih vodiča
- Što je Tripe?
- Kako napraviti bolju smjesu za kolače u kutiji
- Kako odabrati prvo pečeno rebarce
- Što je grdobina?
- Džem vs žele vs konzervisano vs marmelada
- Gumbo protiv Jambalaya
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: