Što će vam trebati 2 lbs mljevene junetine (posmasne mljevene govedine do 80/20 mljevene junetine) 1 ½ šalice tortilja čipsa (zdrobljenog) ¾ šalice biber jack sira (ili kombinacija s cheddarom ili Colbyjem, naribanog) ½ šalice mlijeka 2 velika jaja (na sobnoj temperaturi ) 1 paket mješavine taco začina (1 unca ili pogledajte recept) ½ žlice sušenog mljevenog luka ⅓ šalice crvenog taco umaka (blagog ili srednjeg)