Ovaj preljev za kamenice je klasični južnjački recept koji sadrži sušeni kruh, bilje i začine, nasjeckano povrće i oljuštene kamenice! Vlažna je, aromatična i savršen prilog za svakog ljubitelja kamenica! Samo naprijed i poslužite ovaj ukusni recept na svom sljedećem obiteljskom okupljanju za nezaboravan obrok!

Potrebni sastojci: – ▢ jednodnevni kruh – ▢ maslac – ▢ luk – ▢ celer – ▢ začin za perad – ▢ mljevena kadulja – ▢ sol i papar – ▢ pileća juha – ▢ ljuti umak – ▢ sok od limuna – ▢ oljuštene kamenice

Za ovaj recept koristila sam konzervirane i ocijeđene kamenice. Međutim, ako imate pristup svježe kamenice onda ih uvijek možeš koristiti!

U srednju tavu dodajte maslac, luk narezan na kockice i nasjeckani celer. Otopite maslac i propirjajte celer i luk dok malo ne omekšaju.

Pomiješajte začine za perad, mljevenu kadulju, sol i papar.

U posudu za miješanje s kockicama kruha dodajte začinjeni luk i celer.

U malu zdjelu dodajte pileću juhu, ljuti umak i limunov sok. Miješajte dok se potpuno ne sjedini.

Dodajte tekućinu i nasjeckane kamenice u zdjelu s nadjevom.

Dodajte tekućinu i nasjeckane kamenice u zdjelu s nadjevom.

Prebacite svoju mješavinu preljeva za kamenice u vatrostalnu posudu. Sada pecite.

Izvadite iz pećnice i poslužite i uživajte!