Lignja je
savršeno brzo predjelo
! Slijedite moje jednostavne upute i imat ćete hrskave lignje kakve nitko drugi!
Saznajte više
Sastojci kalamara
1 lb lignje 1 šalica ulja za kuhanje mlaćenice 1 ½ šalice višenamjenskog brašna ⅓ šalice žutog kukuruznog brašna 2 žličice Old Bay začina 2 ½ žličice košer soli
Saznajte više
Upiti.
Stavite lignje u zdjelu i prelijte ih mlaćenicom. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata.
Saznajte više
Izmiješajte pohanje.
U plitkoj posudi pomiješajte 1 ½ šalice AP brašna, ⅓ šalice žute ili bijele kukuruzne krupice, 2 žličice začina Old Bay i 2 ½ žličice košer soli.
Saznajte više
Izmiješajte pohanje.
Dobro promiješati.
Saznajte više
Pohani lignje.
Radeći u serijama prema potrebi, vilicom izvadite komade lignje iz posude s mlaćenicom. Zatim,
dopuštajući da se komadi osuše što je više moguće
, prebacite u svoju plitku posudu za pohanje. Želite lagano izvući svaki komad i otresti višak.
Saznajte više
Pržite do zlatne boje.
Radeći u serijama, pohane komade lignje stavljajte u zagrijano ulje i pržite dok ne dobiju svijetlo zlatno-smeđu boju i postanu hrskavi.
Saznajte više
Uživajte uz limun i marinaru. Za detaljnije upute i više recepata posjetite
BakeItWithLove.com
Saznajte više