Hrskava slanina. Počnite tako da stavite 3 kriške slanine, prerezane na pola, u hladnu tavu od lijevanog željeza (ili neka druga tava ili tava za pečenje). Zatim zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i kuhajte dok ne postane hrskava i zlatna. Nakon što je slanina pečena do željene razine, izvadite komadiće na tanjur obložen papirnatim ručnikom i ostavite sa strane.