Pomfrit od vafla u zračnoj fritezi

Tako je jednostavno kuhati pomfrit u zračnoj fritezi do zlatnog savršenstva, nikad se nećete vratiti dubokom prženju! Ni njih više nećete htjeti baciti u pećnicu! Ovo je brz i praktički jednostavan način uživanja u krumpirićima od vafla bez upotrebe ulja!

Prženi krompir na zraku prženi na zraku za savršeni snack.

Tko ne voli pomfrit? Oštre, vruće i (obično) masno, uvijek pogađaju mjesto! Nevolja je u tome što nisu baš zdrava hrana. Ali to ste već znali.

Sve se to mijenja kad pržite krumpiriće u fritezi. A ja slučajno volim ovako napravljene vaflje. Nisu samo oni zabavno jesti zahvaljujući njihovom jedinstvenom obliku i tekstura, ali sadržaj ulja drastično se smanjuje kad ih napravim u fritezi. Vjerujte mi, jednako su dobri kao i krumpirići s brzom hranom - čak i bolji!

Skoči na:

• 🥘 Sastojci
• 🔪 Upute korak po korak
• Pohrana i podgrijavanje
• 📋 Recept
• 💬 Komentari

Bez obzira radite li krumpiriće od vafla kao prilog s pljeskavicama or zračni friteze hrenovke, imajte ih za sredinu dana (ili ponoć) međuobrok, ili ih čak poslužite s jajima i kobasicama za doručak umjesto hash smeđe boje, ukusni su!

🥘 Sastojci

Ovaj je brzi! To je samo dio onoga što čini koristeći fritezu takvu radost. Osim toga, koristit ćemo kupljeni smrznuti krumpir narezan na vafle, tako da praktički nema vremena za pripremu!

• Zamrznuti krumpir s vaflima - Koristite svoju omiljenu marku krumpir spreman za kuhanje bez potrebe da ih odmrznete. Ovo bi trebalo služiti oko 4 osobe (ili 2 gladna!).
• Sol papar - Okusiti. Također možete izbaciti sve druge začine u kojima uživate, kao što je paprika, sol češnjaka ili češnjak u prahu.

🔪 Upute korak po korak

Ovo neće potrajati dugo, zato vremenite svoje hamburgere, sendviče ili hrenovke. U hipu se pripremite za svježi krumpir!

1. Složite smrznuti krumpir izrezan na vafle ravnomjeran sloj u vašoj košarici za prženje zraka ili na ladicama za fritezu. Preklapajući ih u redu je ako vam ponestane mjesta, a za ovaj recept nije potrebno ulje.
2. Pržite na zraku na 400 stupnjeva F (205 stupnjeva C) 10-12 minuta, bacanje ili prevrtanje oblatna se ispeče na pola puta tijekom vašeg kuhanja. Kuhajte dodatnih 1-3 minute za ekstra prhke krumpiriće od vafla.
   Bilješka: Za veće serije, nakon početnog vremena kuhanja, lakše je ispržiti krumpiriće od vafla završavajući ih u manjim serijama. Uklonite polovicu krumpirića i oštricite svaku seriju 2-3 minute.
3. Izvadite krumpir vafla iz zračne friteze i začinite solju i paprom ako želiš.

Poslužiti cijevi vruće s kečapom ili bilo kojim začinom koji volite. Uživati!

Pohrana i podgrijavanje

Čuvanje prženih vafla na zraku

Nije da se često ostane ostataka pomfrita, ali ako to učinite, prebacite krumpir u hermetički zatvorenu posudu. U hladnjaku se mogu čuvati do 3-5 dana, međutim, vaši najbolji rezultati ponovnog zagrijavanja bit će unutar prva 1-2 dana.

Pomfrit možete zamrznuti u hermetički zatvoren spremnik do 10 mjeseci, ili duže kad se pravilno čuvaju u hermetički zatvorenoj posudi, vrećici za skladištenje zamrzivača ili čvrsto omotanoj aluminijskom folijom za velike uvjete rada. Međutim, vaše ponovno smrznuto kuhano krumpiriće od vafla najbolje je koristiti u prvih 10 mjeseci.

Podgrijavanje ostataka krumpirića od vafla

Podgrijte krumpiriće od vafla tako što ćete ih vratiti u fritezu na istoj temperaturi na kojoj ste ih kuhali na donjoj kartici s receptima. Za krumpiriće od vafla u hladnjaku, pustite krumpiriće da se zagriju na sobnu temperaturu oko 30 minuta.

Za smrznuti vafli, skuhajte ih kakve jesu, nema potrebe za odmrzavanjem. Zagrijte 6 minuta, bacite na pola, a zatim nastavite dok ne budu lijepi i po potrebi tostirani.

📋 Recept