Krema od maslaca od mahuna vanilije

Klasik glazura od maslaca od mahuna vanilije je moj izbor za glazuru za praktički bilo koji okus kolača ili cupcakesa! To je kao da uzmete običnu kremu od maslaca od vanilije koja se malo povisi jer je nevjerojatan okus vanilije iz kavijara od mahuna vanilije ili paste od mahuna vanilije mnogo snažniji!

Jednostavna glazura od mahuna vanilije

Ponekad samo trebate visokokvalitetna glazura od vanilije, a ova krema od maslaca od mahuna vanilije je upravo to! Savršen je za kolače i kolače, ali je i toliko ukusan da biste ga mogli poželjeti pojesti odmah iz zdjele!

Sitne mrvice mahune vanilije pakiraju a puna okusa koje jednostavno ne dobivate kada koristite ekstrakt vanilije. Dakle, sljedeći put kada na dnevnom redu bude pečenje, svakako pripremite gomilu ovoga nevjerojatna glazura od maslaca od mahuna vanilije!

Skoči na:

• Jednostavna glazura od mahuna vanilije
• 🥘 Sastojci
• 🔪 Kako napraviti glazuru od mahuna vanilije
• 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
• 🍰 Više slatkiša i poslastica od vanilije
• 📋 Recept

Ova glazura od maslaca od mahuna vanilije je tako glatka i kremasta sve što možete poželjeti od domaće glazure!

🥘 Sastojci

Budući da je glazura pretežno šećerna, prstohvat soli pomaže rezati slatko baš lagano. Iako nije potrebno, smatram da pomaže uravnotežiti okus glazure.

• Maslac - 1 šalica omekšana na sobnoj temperaturi, ali ne previše mekana.
• Kavijar od mahuna vanilije - 2 žličice kavijara od mahuna vanilije ili paste od mahuna vanilije.
• sol (po želji) -1 prstohvat, za uklanjanje malo slatkoće po želji.
• Šećer u prahu -
• Čvrsto tučeno vrhnje - 2-4 žlice, počnite sa samo 2 žlice.

*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*

🔪 Kako napraviti glazuru od mahuna vanilije

Postoje samo 4 jednostavni koraci slijedite prilikom izrade vlastite glazure od maslaca. Uzmite zdjelu za miješanje i električni ručni mikser ili samostojeći mikser, silikonsku lopaticu,

1. Pobijediti. U velikoj zdjeli za miješanje ili zdjeli vašeg miksera, istucite 1 šalicu omekšalog maslaca dok ne postane kremasto i blijede boje (oko 5-6 minuta).
2. Miješati. Maslacu dodajte 2 žličice kavijara od mahuna vanilije, prstohvat soli (po želji smanjiti slatkoću), i samo 1 šalicu slastičarskog šećera. Miješajte na srednjoj brzini dok se dobro ne sjedini. Zatim naizmjenično dodajte preostale 2 šalice šećera i ulijte male porcije teškog vrhnja u zdjelu dok miksate. *Ne smijete koristiti svu navedenu kremu kako biste postigli savršenu konzistenciju.
3. Pratite dosljednost. Nakon što glazura postigne čvrstu, ali mazivu konzistenciju i dodate sav šećer iz slastičarne, prestanite dodavati vrhnje. 
4. Bič. Nakon što ste dodali sav šećer i glazura je odgovarajuće konzistencije, nastavite mutiti na srednjoj brzini dok ne postane lagano i pahuljasto, oko 2-3 minute. Namažite ili nanesite na ohlađene kolače ili kolače.

Isprobajte glazuru od maslaca od mahuna vanilije na nekom pahuljastom domaći bijeli kolač! Također možete udvostručiti okus vanilije i upotrijebiti svoju glazuru za prelijevanje kolačići od mahuna vanilije, Uživajte!

💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

• Sitna mrlja ljubičaste prehrambene boje može neutralizirati žutilo u vašoj kremi od maslaca i učiniti da izgleda više bijelo.
• Pohranjivanje: Čuvajte glazuru od maslaca u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi 2-3 dana ili u hladnjaku do 4 tjedna.
• Ostavite u hladnjaku glazuru od maslaca od mahuna vanilije prije upotrebe doći na sobnu temperaturu. Najbolje je malo umutiti ugrijanu glazuru prije stavljanja ili mazanja.

🍰 Više slatkiša i poslastica od vanilije

• Kolačići od vanilije
• Torta sa šoljom vanilije
• Palačinke od mlaćenice od vanilije
• Pleh od vanilije ispeći
• Kiflice s cimetom sa zaleđivanjem vanilije
• Lijepa krema od vanilije

📋 Recept